Cran crackle bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tasa maliit na pretzel twists
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• ½ tasa mantikilya, natunaw
• 1 ½ tasa na pinatuyong mga cranberry
• 1 ½ tasa gaanong inasnan na halo-halong mga mani
• 1 tasa ng puting baking piraso o semisweet na mga piraso ng tsokolate
• ½ tasa ng asukal na asukal
• ⅓ tasa ng mantikilya
• ⅓ tasa ng light-color na mais na syrup
• 1 kutsarang banilya
• ¼ kutsarang baking soda

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 325F. Magaan na grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan; itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Pagsamahin ang mga pretzel, brown sugar, at tinunaw na mantikilya sa isang lalagyan ng processor ng pagkain. Takpan at proseso hanggang sa timpla ay kahawig ng mga pinong mumo, pag-scrap ng mga gilid ng lalagyan paminsan-minsan. Pindutin ang halo ng mumo sa ilalim ng inihandang baking pan. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 10 minuto. Pagwiwisik ng mga cranberry, nuts, at mga piraso ng pagluluto nang pantay-pantay sa crust.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang butil na asukal, 1/3 tasa ng mantikilya, at mais syrup sa isang maliit na kasirola. Dalhin sa kumukulo sa medium heat, pagpapakilos palagi (aabutin ng halos 10 minuto). Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa vanilla at baking soda. Ibuhos ang pinaghalong syrup nang pantay-pantay sa layer ng cranberry-nut.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa ang halo ng syrup ay bubbly sa buong ibabaw. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack. Gupitin sa mga bar. Gumagawa ng 24 cookies.

Mga tip

Ilagay ang mga bar sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 1 buwan. Thaw bar, kung nagyelo, bago maghatid.