Chutney-honey glazed ham | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 7 pounds na lutong buto-in-spiral-hiwa na hamon
• 1 9 onsa jar (3/4 tasa) mangga chutney
• 2 kutsarang honey
• 1 kutsara mustasa bato
• Mga sariwang mint sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Ilagay ang ham sa isang rack sa isang mababaw na pan pan. Kung ninanais, magsingit ng isang hindi tinatablan ng thermometer ng karne sa oven sa makapal na bahagi ng ham. Hindi dapat hawakan ng thermometer ang buto. * Maghurno, walang takip, sa loob ng 1 1/2 oras.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa glaze, sa isang maliit na mangkok, pukawin ang chutney, honey, at mustasa. Gamit ang mga gunting sa kusina, i-snip ang anumang malalaking piraso ng prutas sa halo.

• Hakbang 3

  Spoon tungkol sa 1/2 tasa ng glaze sa ham. Maghurno, walang takip, mga 15 minuto pa o hanggang sa rehistro ng karne ng thermometer ay 140 ° F.

• Hakbang 4

  Ihatid ang ham gamit ang natitirang sulyap. Kung ninanais, palamutihan ng sariwang mint.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Kung wala kang isang ovenproof na karne ng thermometer, suriin ang temperatura ng ham na may instant-read thermometer pagkatapos alisin ang ham mula sa oven.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 295 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 83 mg kolesterol, 1637 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 18 g sugar, 23 g protein.