Chocolate-pecan coffee cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng asukal
• 2 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• 2 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 1 recipe Coconut-Pecan Topping

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Ang grasa at harina ng isang 10-pulgada na fluted tube na pan; itabi. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang asukal, baking powder, baking soda, at asin. Talunin hanggang sa maayos na pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa banilya. Bilang kahalili magdagdag ng harina at kulay-gatas sa halo ng mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama.

• Hakbang 2

  Pagwiwisik ng kalahati ng Coconut-Pecan Topping sa inihandang kawali. Kutsara ang kalahati ng cake ng batter sa mga bundok sa pinaghalong niyog. Maingat na kumalat sa isang patong. Pagwiwisik sa natitirang Coconut-Pecan Topping. Spoon sa natitirang cake batter at kumalat sa isang kahit na layer.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 55 hanggang 65 minuto o hanggang sa isang mahabang kahoy na skewer na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig sa isang wire rack sa loob ng 20 minuto. Baliktarin ang cake at alisin ang pan; maglingkod ng mainit.

Cinnamon-Nut Coffee cake:

Maghanda ayon sa itinuro, maliban na lamang na alisin ang mga piraso ng tsokolate at niyog sa Coconut-Pecan Topping at dagdagan ang mga pecans sa 1 tasa.Per piraso: 507 cal., 27 g kabuuang taba (13 g naupo. Taba, 0 g trans fat), 86 mg chol ., 283 mg sodium, 63 mg carbo., 2 g hibla, 6 g pro.Exchanges: 2 Starch, 2 Iba pang Carbo. 5 Taba

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 550 calories, (16 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 86 mg kolesterol, 297 mg sodium, 71 g carbohydrates, 2 g fiber, 43 g sugar, 6 g protein.

---

Coconut-Pecan Topping

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ tasa malamig na mantikilya, gupitin
• ¾ tasa ng semisweet na mga piraso ng tsokolate
• ½ tasa na tumulo ng niyog
• ½ tasa na tinadtad na pecano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang harina, brown sugar, at ground cinnamon. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa malamig na mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo; pukawin ang semisweet na mga piraso ng tsokolate, flaked coconut, at tinadtad na mga pecan.