Mga tsokolate na palmier | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• ½ tasa ng sangkad na asukal sa pulbos
• ¼ tasa unsweetened cocoa pulbos
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 2 kutsara ng kape laso o hazelnut liqueur
• ½ tasa ng pino na tinadtad na pecans o hazelnuts, toasted (opsyonal)
• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarita ground cinnamon
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog
• 3 kutsara ng gatas
• ½ kutsarang banilya
• 2 ¾ tasa ng buong-layunin na harina

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok na matalo ang cream cheese, pulbos na asukal, pulbos ng kakaw, ang 2 kutsarang harina, at ang liqueur na may electric mixer na mababa sa medium na bilis hanggang sa makinis. Kung ninanais, pukawin ang mga mani. Takip; itabi.

• Hakbang 2

  Para sa kuwarta, sa isang malaking mangkok na matalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, asukal na asukal, baking powder, kanela, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, gatas, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang mas maraming ng 2-3 / 4 tasa na harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Kung kinakailangan, takpan at ginawin ang tungkol sa 30 minuto o hanggang sa madaling makayanan ang kuwarta.

• Hakbang 3

  Sa isang lightly floured surface, roll kuwarta, isang bahagi nang sabay-sabay, sa isang 12x8-pulgada na parihaba. Ikalat ang bawat parihaba na may kalahati ng pagpuno, na kumakalat sa loob ng 1/2 pulgada ng mga mahabang gilid. Para sa bawat rektanggulo, igulong ang dalawang mahabang gilid upang matugunan sa gitna. I-brush ang seam kung saan nakikipagtagpo ang mga spiral ng masa at gaanong pindutin nang magkasama.

• Hakbang 4

  I-wrap ang bawat roll sa waxed papel o plastic wrap. Ilagay sa isang tray o cookie sheet. Chill para sa 4 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 5

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Mga sheet ng grasa ng grasa; itabi. Gamit ang isang manipis na blade kutsilyo, gupitin ang mga rolyo sa 1/4-pulgada na hiwa. Ilagay ang mga hiwa, gupitin ang mga gilid, 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Maghurno ng mga 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay gaanong browned. Paglipat sa mga racks ng wire; malamig.

Sa tindahan:

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 63 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 34 mg sodium, 8 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.