Chocolate nut pie na may mga naka-brand na cherry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa tuyo na mga pulang cherry
• ½ tasa brandy o orange juice
• 1 Recipe Single-Crust Pie Pastry o 1/2 ng isang 15-oz. pkg. pinagsama ang palamig na hindi pa nababalutan na dugrust (1 crust)
• ⅓ tasa ng mantikilya, natunaw at pinalamig
• 1 ½ tasa ng asukal
• 3 itlog
• ⅛ kutsarang asin
• 1 tasa ng tinadtad na mga walnut
• ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• 3 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• Matamis na Whipped Cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa maliit na mangkok pagsamahin ang pinatuyong mga cherry at brandy. Takpan at hayaang tumayo ng 1 oras. Alisan ng tubig at magreserba ng 1 kutsara ng brandy.

• Hakbang 2

  Painitin ang oven hanggang 325 degree F. Maghanda ng pastry at linya na 9-pulgada na pie plate.

• Hakbang 3

  Sa medium mangkok whisk magkasama butter, asukal, itlog at asin. Gumalaw sa mga walnut, harina at 2 ounces ng tinadtad na tsokolate hanggang sa pagsasama. Gumalaw sa pinatuyong mga seresa at ang 1 kutsara na inilaan ng brandy. Spoon na pinupuno sa crust-lined pie plate. Maghurno sa loob ng 65 minuto, maluwag na sumasakop sa pie na may foil ang huling 30 minuto ng pagluluto ng hurno. Pagwiwisik sa natitirang tinadtad na tsokolate. Palamig sa isang wire rack.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, nangungunang may Sweetened Whipped Cream. Gumagawa ng 10 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 507 calories, (9 g saturated fat, 8 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 80 mg kolesterol, 155 mg sodium, 63 g carbohydrates, 3 g fiber, 39 g sugar, 7 g protein.

---

Matamis na Whipped Cream

Mga sangkap

• 1 tasa ng whipping cream
• 2 kutsara ng asukal
• ½ kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa pinalamig na malaking paghahalo ng mangkok ay binubugbog ang whipping cream, asukal, at banilya na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na form ng peak. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa.

---

Pastry para sa isang Single-Crust Pie

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang asin
• ⅓ pagwawasto ng tasa
• 4 - 5 kutsarang malamig na tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang gaanong floured na ibabaw, gamitin ang iyong mga kamay upang bahagyang pinahiran ang pastry. I-roll ang pastry mula sa gitna hanggang sa mga gilid sa isang bilog na mga 12 pulgada ang lapad. I-wrap ang pastry bilog sa paligid ng gumulong na pin. Ilagay sa isang 9-pulgada na pie plate. Dali sa pie plate nang hindi iniunat. Pakinisin ang pastry hanggang 1/2 pulgada na lampas sa gilid ng pie plate. I-fold sa ilalim ng sobrang pastry. Gintong gilid tulad ng ninanais. Huwag pumili ng pastry.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa paikliin hanggang sa mga piraso ay sukat ng pea. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng malamig na tubig sa bahagi ng pinaghalong harina; malumanay na ihagis sa isang tinidor. Itulak ang moistened pastry sa gilid ng mangkok. Ulitin ang paghahalo ng harina, gamit ang 1 kutsara ng tubig sa isang oras hanggang sa ang lahat ng harina ay moisted. Bumuo ng pastry sa isang bola.