Chickpea ribollita kasama ang herbed crouton | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 recipe Herbed Crouton
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 ounces manipis na hiniwa prosciutto, tinadtad
• ⅔ tasa ng manipis na hiwa ng leeks
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 2 15 ounces lata ng garbanzo beans (chickpeas), hugasan at pinatuyo
• 1 28 onsa ay maaaring walang asin na idinagdag buong peeled kamatis, hindi natunaw at gupitin
• 3 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 1 tasa ng tubig
• 1 bay dahon
• 2 kutsarang herbes de Provence
• ½ kutsarita na sariwang lupa itim na paminta
• ¼ - 0.5 kutsarita durog pulang paminta
• 8 ounces Brussels sprouts, trimmed at napaka-manipis na hiwa (3 tasa)
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang basil at / o perehil
• 3 tablespoons gadgad na keso Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maghanda ng Herbed Crouton. Samantala, sa isang Dutch oven heat heat sa medium heat. Magdagdag ng prosciutto; lutuin at pukawin hanggang browned at presko. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel, magreserba ng mga drippings sa oven sa Dutch. Magdagdag ng mga leeks sa nakalaan na drippings; lutuin at pukawin ang 4 minuto o hanggang sa lumambot. Magdagdag ng bawang; lutuin at pukawin ang 1 minuto pa.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng susunod na walong sangkap (sa pamamagitan ng durog na pulang paminta). Dalhin sa kumukulo, pagpapakilos paminsan-minsan. Bawasan ang init. Makinis, sakop, 30 minuto, pagdaragdag ng Brussels sprouts sa huling 5 minuto.

• Hakbang 3

  Alisin at itapon ang dahon ng bay. Gumalaw sa basil at / o perehil at kalahati ng mga crouton; hayaang tumayo ng 5 minuto. Pagwiwisik ng mga servings na may keso, prosciutto, at natitirang mga crouton.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 380 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 832 mg sodium, 47 g carbohydrates, 10 g fiber, 9 g sugar, 16 g protein.

---

Herbed Croutons

Mga sangkap

• 8 ounces na tinapay na ciabatta, gupitin sa 1-pulgada na cubes (5 tasa)
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 3 kutsilyo ang umagaw ng sariwang perehil
• Ang 2 kutsara ay nag-snip ng mga sariwang sili
• 2 kutsara ang naka-snub ng sariwang basil
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 clove bawang, tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ikalat ang mga cube ng tinapay sa isang solong layer sa isang baking sheet. Maghurno ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang blender pinagsama ang natitirang sangkap. Takpan at timpla hanggang makinis ang halo.

• Hakbang 3

  Ilipat ang mainit na mga cube ng tinapay sa isang malaking mangkok. Ang kutsara ng halo sa ibabaw ng mga cube ng tinapay; ihagis sa pantay na pantay na may halo ng damong-gamot. Ibalik ang mga cube ng tinapay sa baking sheet at maghurno ng 13 hanggang 15 minuto nang higit pa o hanggang sa malutong at ginintuang paligid sa mga gilid, pagpapakilos nang sabay-sabay sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno.