Pie ng palayok ng manok na may biskwit topper | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 tasa ng manipis na hiniwang kintsay
• 1 tasa ng hiniwang karot
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 libra na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin sa 3/4-pulgada na piraso
• 2 kutsara all-purpose na harina
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 1 ½ tasa ng gatas
• ½ tasa ng mga gisantes na gisantes
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• ¼ tasa ng mantikilya
• ½ tasa ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Magpahid ng isang 2-quart square o hugis-parihaba na baking dish na may cooking spray.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking skillet matunaw ang 2 tablespoons butter sa medium heat. Idagdag ang susunod na tatlong sangkap (sa pamamagitan ng sibuyas); lutuin ng 8 minuto o hanggang malambot ang sibuyas, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng manok; lutuin ng 5 minuto o hanggang sa browned, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa susunod na apat na sangkap (sa pamamagitan ng paminta); unti-unting gumalaw sa 1 1/2 tasa ng gatas. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Gumalaw sa mga gisantes; lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 3

  Para sa topper ng biskwit, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang magkakasunod na tatlong sangkap (sa pamamagitan ng 1/4 kutsarang asin). Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa 1/4 tasa ng mantikilya hanggang sa halo ay kahawig ng magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Magdagdag ng 1/2 tasa ng gatas nang sabay-sabay; gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa.

• Hakbang 4

  Ilipat ang pinaghalong manok sa inihanda na ulam. I-drop ang bisagra ng biskwit sa siyam na mga bundok sa tuktok ng pinaghalong manok. Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa pagpuno ay bula at gintong biskwit. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 346 calories, (9 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 92 mg kolesterol, 521 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 23 g protein.