Guadalajara ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

¼ tasa ng buong-layunin na harina
¼ kutsarang asin
¼ kutsarita paminta
12 ounces na walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat
3 kutsarang mantikilya o margarin
2 sariwang sili sili sili na Anaheim, seeded at hiwa sa mga singsing (mga 1-1 / 2 tasa)
1 medium sibuyas, hiniwa at pinaghiwalay sa mga singsing (1/2 tasa)
¼ - 0.5 kutsarita durog pulang paminta
¾ tasa kalahating-at-kalahati o light cream
⅓ tasa gutay-gutay na Monterey Jack cheese
2 tasa mainit na lutong fettuccine

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang plastic bag isama ang harina, asin, at paminta. Magdagdag ng mga piraso ng manok sa bag at iling bag sa amerikana ng manok.
Hakbang 2
Sa isang malaking heatet heatet 2 tablespoons ng mantikilya sa medium medium hanggang sa mainit. Magdagdag ng pinahiran na mga piraso ng manok at lutuin ng 8 minuto o hanggang sa malambot ang manok at hindi na kulay rosas at patong ay ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisin ang manok mula sa kawali; Manatiling mainit.
Hakbang 3
Init ang natitirang mantikilya sa kawali hanggang sa mainit. Magdagdag ng mga sili na sili, sibuyas, at durog na pulang paminta. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot ngunit hindi kayumanggi, pukawin ang anumang mga browned bits. Magdagdag ng cream sa kawali. Dalhin lamang sa kumukulo. Ibalik ang manok sa kawali; pukawin hanggang pinagsama. Mas payat, walang takip, para sa 1 minuto pa o hanggang sa medyo makapal.
Hakbang 4
Ilipat ang pinaghalong manok sa isang nakahain na ulam. Budburan ng keso. Takpan at hayaang tumayo ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang matunaw ang keso. Paglilingkod sa mainit na lutong fettuccine. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 392 calories, (11 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 100 mg kolesterol, 294 mg sodium, 28 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 27 g protein.