Mga karot ng mais na karamelo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng pag -ikli
• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ tasa ng dilaw na cornmeal
• 1 kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• 1 itlog
• ¼ tasa ng honey
• 1 kutsara ng banilya
• 1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 tasa ng miniature round caramel bits o butterscotch-flavour na piraso
• ½ tasa ng tinadtad na mani-inihaw na mani
• Magaspang na asukal o asukal sa turbinado

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 350 degree F. Linya ng isang cookie sheet na may parchment paper o gaanong grasa ng cookie sheet; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pagdidikit at mantikilya. Talunin gamit ang isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, brown sugar, cornmeal, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, pulot, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina, ang mga caramel bits, at mga mani.

• Hakbang 3

  Ilagay ang magaspang na asukal sa isang maliit na mangkok. Hugis kuwarta sa 1-1 / 4-pulgada na bola. I-roll ang bola sa magaspang na asukal sa amerikana. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na sheet ng cookie.

• Hakbang 4

  Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga tuktok ay ginintuang at matatag ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet ng 2 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 48 cookies.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.