Caramallow kendi bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng asukal na asukal
• ¼ tasa ng mantikilya
• ¼ tasa kalahating-at-kalahati o light cream
• Ang 2 tasa ay inayos ang asukal na may pulbos na asukal
• 1 tasa ng maliliit na marshmallow
• ¼ tasa ng semisweet na mga piraso ng tsokolate
• 1 ½ tasa ng mga karamelo ng vanilla (mga 34)
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsara ng gatas
• 1 ½ libong paglubog ng tsokolate o patong na patong

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ang isang 8x8x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Mantikilya ng foil; itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Sa isang mabigat na 2-quart na kasirola ay pinagsama ang asukal, ang 1/4 tasa ng mantikilya, at cream. Magluto sa medium heat sa kumukulo, pagpapakilos na patuloy na matunaw ang asukal. Dapat itong tumagal ng tungkol sa 8 minuto.

• Hakbang 3

  Magluto sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 3 minuto. Ang halo ay dapat pakuluan sa katamtaman, matatag na rate sa buong ibabaw. Alisin ang kawali mula sa init. Magdagdag ng pulbos na asukal, marshmallow, at mga piraso ng tsokolate; gumalaw hanggang sa maayos na pinagsama at tsokolate ay natunaw. Ibuhos ang halo sa inihandang kawali. Palamig ng 20 minuto.

• Hakbang 4

  Samantala, sa isang mabibigat na 1-1 / 2-quart na kasirola ay pinagsama ang mga karamelo, ang 2 kutsarang mantikilya, at gatas. Lutuin sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang ang mga caramels ay natunaw. Ibuhos ang pinaghalong karamelo sa ibabaw ng tsokolate layer sa baking pan. Chill mga 1 oras o hanggang firm. Kapag matatag, gumamit ng foil upang maiangat ang kendi sa labas ng kawali. Ibalik ang kendi kaya ang layer ng tsokolate sa itaas. Gupitin sa 2x1-pulgada na mga parihaba.

• Hakbang 5

  Matunaw ang tsokolate o patong ng confectioners. Isawsaw ang mga parihaba, nang paisa-isa, sa tinunaw na tsokolate. Hayaan ang labis na tsokolate na tumulo sa mga parihaba. Ilagay sa isang baking sheet na may linya na may waxed na papel hanggang sa matuyo. Mag-imbak ng mahigpit na natatakpan sa isang cool, tuyo na lugar. Gumagawa ng 32 kendi bar.

Mga tip

Hanggang sa 1 linggo maaga maghanda ng mga bar sa kendi. Mag-imbak sa ref sa isang mahigpit na sakop na lalagyan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 234 calories, (8 g saturated fat, 7 mg kolesterol, 53 mg sodium, 33 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.