Bago ka magsimulang mamili para sa mga saklaw, tanungin ang iyong sarili sa mga sumusunod na katanungan:
Gusto ko bang mag-eksperimento sa mga bagong pamamaraan sa pagluluto?
Upang makatipid ng oras at lakas, isaalang-alang ang induction. Kung nag-aalangan kang gumawa ng pagtalon, maghanap ng mga saklaw na may parehong mga elemento ng elektrikal at induction.
Malaki ba ang isang oven, o kailangan ko ng dalawa?
Para sa mga mas malalaking pagkain na may mga pinggan na nangangailangan ng iba't ibang mga oras ng pagluluto sa iba't ibang temperatura, mas madali ang dalawang oven.
Anong uri ng hitsura ang nais ko - gusto ko ng isang bagay na palabas?
Kung gusto mo ng labis na lapad at apela pang-industriya ng hindi kinakalawang na asero, maghanap ng isang modelo na tumutugma sa iyong pangitain. Siguraduhin lamang na ang pagpapaandar nito ay kasing ganda ng mga hitsura nito.
Dapat ba akong bumili ng gas o electric stove?
Ito ay isa sa pinakamahalagang desisyon - at maaaring hindi ito isang simpleng alinman-o pagsasaalang-alang. Isaalang-alang ang mga pakinabang at disbentaha:
Ang mga saklaw ng gas ay nagbibigay sa iyo ng mas tumpak, agarang kontrol sa temperatura; ang antas ng init ay nakikita; at nakakakuha ka ng iba't ibang mga antas ng temperatura. Ang mga saklaw ng gas ay karaniwang nagkakahalaga ng higit pa upang mai-install kung kulang ka ng isang umiiral na gas hookup, at ang mga ito ang hindi bababa sa opsyon na mabisa sa enerhiya.
Ang mga Elektronikong Cooktops ay dumating sa dalawang anyo: ang mga may mga coil burner at ang mga may makinis na tuktok na ibabaw. Ang mga Tops na may mga coil burner ay matibay at hindi bababa sa mahal, ngunit din ang hindi bababa sa kaakit-akit. Ang mga makinis na cooktops - kung saan nagtatago ang mga burner sa ilalim ng isang ceramic na ibabaw - ay mas madaling linisin at mag-alok ng higit na kakayahang umangkop dahil ang mga elemento ay dumating sa iba't ibang mga sukat at antas ng kapangyarihan. Ang parehong uri ng mga electric cooktops ay tumanggap ng napakababang init; gayunpaman, nananatili rin ang init kaysa sa mga gas burner kapag lumipat ka mula sa mataas hanggang mababang init, na ginagawang hamon ang regulasyon sa temperatura.
Ang Induction Cooking, ang pinaka-mahusay na paraan ng enerhiya, ay gumagamit ng isang electromagnet sa ibaba ng ceramic na ibabaw upang makabuo ng init. Lumilikha ito ng isang magnetic field, na maaaring maglipat, o magbuod, enerhiya sa isang sisidlang pagluluto na naglalaman ng bakal, kung saan ang init ay nabuo upang lutuin ang pagkain. Ang pagtaas o pagbabawas ng lakas ng magnetic field ay kinokontrol ang mga antas ng init. Isang napakalaking perk ng induction cooking: kaligtasan nito; ang tanging bagay na maaaring maiinit ng saklaw ng induction ay ang laluluto, na nangangahulugang hindi ito maaaring sunugin ang iyong kamay. Upang magluto na may induction, dapat tiyakin ng mga mamimili na mayroon silang tamang cookware.
Ang Dual-Fuel Ranges, na kilala rin bilang mga hybrid na saklaw, pagsamahin ang isang gas sa kusina na may isang electric oven, na nagbibigay ng agarang pagtugon sa temperatura para sa pagluluto at kahit na pag-init para sa pagluluto. Gayunpaman, karaniwang magbabayad ka nang higit pa para sa isang modelo ng dalawahan-gasolina kaysa sa gagawin mo para sa isang all-gas o all-electric range.
