Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Grasa ang isang baking sheet; itabi. Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay sama-sama ang harina, cornmeal, asukal, baking powder, asin, at 1/8 kutsarita paminta. Gamit ang isang pastry blender, gupitin ang margarin, mantikilya, o pag-iikli hanggang sa halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng mga pinatuyong sangkap.
-
Sa isang maliit na halo ng paghalo ay sama-sama ang itlog, mais, at buttermilk o maasim na gatas. Magdagdag ng mga likidong sangkap nang sabay-sabay sa mga tuyong sangkap. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa magbasa-basa.
-
I-drop ang batter mula sa isang bilugan na kutsara papunta sa inihandang baking sheet. Maghurno sa isang 400 degree F oven tungkol sa 15 minuto o hanggang ginintuang. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 8 scone.
Cheddar-Pecan Corn Scone:
Maghanda ng Buttermilk Corn Scones ayon sa itinuro sa itaas, maliban sa fold sa 1/3 tasa ng shredded cheddar cheese at 1/4 tasa na tinadtad na pecans o walnuts sa batter.Nutritional Impormasyon bawat scone: Parehong mga Buttermilk Corn Scone, maliban sa: 175 calories, 8 g kabuuang taba, at 248 mg sodium.
Buttermilk Corn Bread:
Maghanda ng Buttermilk Corn Scones tulad ng itinuro sa itaas, maliban ibuhos ang batter sa isang greased 9x5x3-pulgada na pan. Maghurno sa isang oven na 425 degree F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Gupitin sa mga parisukat. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 8 servings. Impormasyon sa nutrisyon sa bawat scone: Parehong Mga Buttermilk Corn Scone
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 132 calories, (1 g saturated fat, 27 mg kolesterol, 219 mg sodium, 21 g carbohydrates, 3 g protein.
