Inihaw na karne ng kordero | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces tuyong cavatelli
• 1 14.5 onsa ay maaaring buong kamatis na istilo ng Italya
• ½ 6 onsa ay maaaring (1/3 tasa) na naka-style na tomato paste ng Italya
• ¼ tasa ng dry red wine o tomato juice
• Sugar kutsarang asukal
• ½ kutsarita pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarita paminta
• 1 libra ng sobrang libog na karne ng baka
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa ng hiwa, pitted hinog na olibo
• ½ tasa ng shredded na part-skim mozzarella cheese (2 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng maayos. Itabi. Samantala, sa isang lalagyan ng blender, pagsamahin ang mga hindi natunaw na kamatis, i-paste ang kamatis, alak, asukal, oregano, at paminta. Takip; timpla hanggang makinis. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali, lutuin ang ground beef at sibuyas hanggang sa hindi na kulay rosas ang karne ng baka. Alisan ng maayos. Gumalaw sa pinaghalong kamatis. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto. Gumalaw sa pasta at olibo.

• Hakbang 3

  Isawsaw ang pasta halo sa isang 2-quart casserole. Maghurno, sakop, sa isang 375 degree F oven para sa 30 minuto. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella. Maghurno, walang takip, mga 5 minuto pa o hanggang sa pinainit.

• Hakbang 4

  (O, ginawin ang hindi basong casserole, natakpan, sa ref ng hanggang sa 24 na oras. Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 45 minuto. Pagwiwisik ng keso. Maghurno, walang takip, 5 minuto pa.) Gumagawa ng 6 na main-dish servings o 8 sa 10 potluck servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 339 calories, (4 g saturated fat, 59 mg kolesterol, 349 mg sodium, 33 g carbohydrates, 3 g fiber, 24 g protein.