Asparagus na may sorrel dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng plain na taba na may mababang gatas
• ¼ tasa mayonesa o sarsa ng salad
• ¼ tasa ng makinis na sorrel o sariwang spinach
• 1 berdeng sibuyas, manipis na hiniwa
• 1 kutsarang lemon-pepper seasoning (opsyonal)
• 1 pounds na asparagus na mga sibat, binalot
• 2 kutsara ng tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa damit, sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang yogurt, mayonesa, kastanyo, berdeng sibuyas, at, kung nais, lemon-pepper seasoning. Takpan at ginawin hanggang handa nang maglingkod.

• Hakbang 2

  Tiklupin ang isang 36x18-pulgada na piraso ng mabibigat na foil sa kalahati upang makagawa ng isang dobleng kapal ng foil na sumusukat sa 18x18 pulgada. Ilagay ang asparagus sa gitna ng foil. I-fold ang mga gilid ng foil nang bahagya; dalwang asparagus ng tubig. Magdala ng 2 kabaligtaran na mga gilid ng foil; selyo na may isang double fold. Ang natitirang tiklop ay nagtatapos sa ganap na palakihin ang asparagus, na nag-iiwan ng puwang para maitayo ang singaw.

• Hakbang 3

  Ilagay ang asparagus sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium-hot coals. Ihawan ang mga 15 minuto o hanggang ang asparagus ay malutong na malambot, lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. Ihatid ang asparagus na may sarsa. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 129 calories, (2 g saturated fat, 9 mg kolesterol, 95 mg sodium, 5 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.