Asyano primavera pukaw-pritong | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 onsa na tuyo na shiitake mushroom
• 1 kutsara ng mais na mais
• 6 na onsa na pinatuyong fettuccine
• 12 ounces na walang balat, walang balahibo na dibdib ng mga haligi ng dibdib, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki
• 2 kutsara na dry sherry
• 2 kutsarang light toyo
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• 2 cloves bawang, tinadtad
• Nonstick cooking spray
• 1 tasa ng asukal na snap peas (tinanggal ang mga string at mga tip)
• 8 ounces maliit na buong karot na may mga tuktok (mga 12), na-trim
• 4 na berdeng sibuyas, na-bias ang hiwa sa mga piraso ng 1-pulgada
• Green sibuyas piraso (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga pinatuyong kabute at 1 tasa ng maligamgam na tubig; hayaang tumayo ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang mga kabute, pinipiga ang labis na likido; magreserba ng likido. Hiwalay na mga takip ng kabute; itapon ang mga tangkay. Gumalaw ng cornstarch sa nakalaan na likido ng kabute.

• Hakbang 2

  Samantala, lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig; Manatiling mainit.

• Hakbang 3

  Sa isang mangkok ay pukawin ang manok, sherry, toyo, luya, at bawang; itabi.

• Hakbang 4

  Magaan na amerikana ang isang wok o malaking kawal na may nonstick cooking spray. Init ang wok o kasanayan sa medium-high heat. Gumalaw ng iprito ang asukal ng snap na mga gisantes at karot para sa 3 hanggang 4 minuto o hanggang sa malutong. Magdagdag ng berdeng sibuyas at pukawin ang magprito nang 1 minuto pa. Alisin ang mga gulay mula sa wok; itabi. Magdagdag ng pinaghalong manok sa wok. Gumalaw -prito ng 2 hanggang 4 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok. Itulak ang manok mula sa gitna ng wok. Gumalaw ng pinaghalong cornstarch; idagdag sa gitna ng wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly.

• Hakbang 5

  Ibalik ang mga gulay sa wok. Magdagdag ng mga kabute at pasta. Gumalaw sa amerikana na may sarsa. Lutuin at pukawin ang 1 minuto o hanggang sa pinainit. Kung ninanais, palamutihan ng mga berdeng sibuyas na kulot. Gumagawa ng 4 na servings.

Palitan:

• Hakbang 1

  2-1 / 2 Starch, 1 Gulay, 2 Karne

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 333 calories, (1 g puspos na taba, 45 mg kolesterol, 324 mg sodium, 48 g carbohydrates, 3 g fiber, 25 g protein.