Apricot-pistachio oat bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng regular o mabilis na pagluluto na mga oats
• ⅓ tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa mantikilya, natunaw
• ¾ tasa matamis na condensed milk
• 1 pakurot sa mga thread ng safron o 1/2 tsp. ground cardamom (opsyonal)
• Ang 1 tasa na natapa ng niyog
• 1 tasa na naka-istilong tuyo na inihaw na pistachio nuts
• 1 tasa ng tinadtad na mga petsa
• 1 tasa na pinatuyong mga aprikot, kinuha

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 325 F. Linya ng isang 8x8x2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Magaan ang coat foil na may nonstick cooking spray; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang harina, oats, at brown sugar. Gumalaw sa mantikilya hanggang magkasama ang pinaghalong. Pindutin ang 3/4 tasa ng pinaghalong oats sa ilalim ng kawali.

• Hakbang 3

  Para sa pagpuno, sa isang maliit na kasirola sa sobrang init ay magdala ng condensadong gatas at, kung nais, saffron o cardamom na kumukulo. Sa isang mangkok pinagsama ang niyog, nuts, petsa, at mga aprikot; magdagdag ng pinaghalong gatas na halo. Gumalaw upang pagsamahin. Ibuhos ang pinaghalong niyog sa ibabaw ng oats layer, gamit ang isang spatula upang magkalat nang pantay. Pagwiwisik ng natitirang mga pinaghalong oats sa pagpuno.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 30 minuto o hanggang sa gaanong ginintuang. Palamig sa isang rack ng 5 minuto. Iangat mula sa kawali sa pamamagitan ng mga gilid ng foil; cool na ganap. Gupitin sa mga parihaba. Gumagawa ng 16 bar.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 247 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 63 mg sodium, 37 g carbohydrates, 3 g fiber, 25 g sugar, 4 g protein.