Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Bacon-Green Sibuyas na Tinapay:
- Matamis na mais at Herb Corn Bread:
- Cheesy Chipotle Corn Bread:
- Cranberry-Tangerine Corn Bread:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Ilagay ang 1 kutsara mantikilya at ang 1 kutsara ng langis sa isang 10-pulgada na cast-iron o iba pang mabibigat na kasanayan ng pagpunta sa oven. Init sa oven sa loob ng 5 minuto; huwag mag-init nang mas mahaba o ang halo ay maaaring magsunog.
-
Samantala, sa isang daluyan na mangkok ay pukawin ang harina, mais, asukal, pulbos, at asin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng halo ng harina; itabi. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga itlog, gatas, at ang 1/4 tasa ng langis. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa.
-
Ibuhos ang batter sa handa na kasanayan, kumalat nang pantay-pantay. Ibalik ang kawali sa oven. Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na malinis.
-
Samantala, kung ninanais, maghanda ng honey butter: Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay natalo ang 1/2 tasa na pinalambot na mantikilya na may electric mixer sa medium na bilis ng 30 segundo. Magdagdag ng pulot; talunin sa mataas na bilis mga 1 minuto o hanggang malambot.
-
Upang maglingkod, gupitin ang mainit na tinapay ng mais sa mga wedge. Kung gumagamit, maglingkod na may honey butter.
Bacon-Green Sibuyas na Tinapay:
Maghanda ayon sa itinuro, maliban na pukawin ang 1/2 tasa na durog, malutong na bacon at 1/3 tasa na hiniwang berde na sibuyas sa batter. Kung ninanais, budburan ang karagdagang hiwa ng berdeng mga sibuyas bago maghatid. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat Paglilingkod: 299 calories, 8 g protina, 31 g karbohidrat, 16 g kabuuang taba (4 g naupo. Taba), 62 mg kolesterol, 1 g hibla, 5 g kabuuang asukal, 4% Bitamina A, 1% Vitamin C, 513 mg sodium, 15% calcium, 8% iron
Matamis na mais at Herb Corn Bread:
Maghanda tulad ng itinuro, maliban pukawin ang 1/2 tasa ng mga sariwang kernel ng mais (gupitin mula sa 1 tainga) o lasaw, pinalamig na buong kernel na mais; 2 kutsara ang nag-snop ng sariwang perehil; 1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili; at 2 kutsarang sinagupit ang sariwang thyme sa batter. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat Paglilingkod: 264 calories, 6 g protina, 33 g karbohidrat, 12 g kabuuang taba (3 g naupo. Taba), 53 mg kolesterol, 1 g hibla, 6 g kabuuang asukal, 6% Bitamina A, 4% Vitamin C, 377 mg sodium, 15% calcium, 8% iron
Cheesy Chipotle Corn Bread:
Maghanda tulad ng itinuro, maliban pukawin ang 1/2 tasa ng shredded matalim na cheddar cheese (2 ounces) at 1 de-latang chipotle pepper sa adobo sauce, makinis na tinadtad, sa batter.Nutrisyon Facts per Serving: 285 calories, 7 g protein, 31 g carbohydrate, 15 g kabuuang taba (4 g naupo. taba), 60 mg kolesterol, 1 g hibla, 5 g kabuuang asukal, 5% Bitamina A, 0% Vitamin C, 438 mg sodium, 20% calcium, 8% iron
Cranberry-Tangerine Corn Bread:
Maghanda tulad ng itinuro, maliban sa pukawin ang 1/2 tasa na pinatuyong mga cranberry at 1 kutsarang makinis na tinadtad na tangerine o orange na alisan ng balat. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat Paglilingkod: 278 calories, 5 g protina, 37 g karbohidrat, 12 g kabuuang taba (3 g naupo. Taba), 53 mg kolesterol, 2 g hibla, 10 g kabuuang asukal, 3% Bitamina A, 1% Vitamin C, 375 mg sodium, 15% calcium, 8% iron
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 255 calories, (3 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 53 mg kolesterol, 375 mg sodium, 31 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g sugar, 5 g protein.
