4-Layer nougat bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa na pakete ng semisweet na mga piraso ng tsokolate
• 1 ¼ tasa butterscotch-flavors piraso
• 2 tasa presko na butil ng bigas
• 1 ¼ tasa ng asukal
• ⅓ tasa ng mantikilya
• 1 5 onsa ay maaaring (2/3 tasa) sumingaw ng gatas
• 1 7 onsa jar marshmallow creme
• ½ tasa ng creamy peanut butter
• 1 ¾ tasa ng cocktail peanuts o inasnan na mga cashew, tinadtad
• 1 14 ounce bag vanilla caramels, nakabalot
• Tinadtad na mga mani (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may foil, na umaabot ang foil sa mga gilid ng kawali. Magaan na grasa ang foil; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang mga piraso ng tsokolate at 1 tasa ng mga piraso ng butterscotch. Lutuin at pukawin ang medium-low heat hanggang matunaw at pinagsama. Ilipat ang kalahati ng pinaghalong sa isang maliit na kasirola; itabi.

• Hakbang 3

  Para sa base, pukawin ang cereal ng bigas sa halo ng tsokolate sa medium saucepan. Agad na ibuhos ang pinaghalong tsokolate-cereal sa inihandang baking pan. Gamit ang likod ng isang kutsara o isang manipis na offset spatula, kumalat nang halo nang pantay-pantay sa kawali; pindutin nang pababa upang mahigpit na i-pack ang halo. Ilagay ang pan sa freezer habang naghahanda ng layer ng nougat.

• Hakbang 4

  Para sa nougat, sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang asukal, mantikilya, at 1/2 tasa ng evaporated milk. Dalhin sa kumukulo sa medium-high heat; bawasan ang init sa daluyan. Kumulo sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng mga piraso ng butterscotch; gumalaw hanggang sa matunaw. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa marshmallow creme at 1/4 tasa ng peanut butter. Gumalaw sa 1 3/4 tasa ng tinadtad na mani. Ibuhos ang nougat sa ibabaw ng pinalamig na layer ng base sa baking pan. Kumalat nang pantay-pantay sa mga gilid. Bumalik pan sa freezer habang naghahanda ng caramel layer.

• Hakbang 5

  Para sa layer ng karamelo, sa isang malaking mangkok na ligtas na microwave na pinagsama ang mga caramels at ang natitirang evaporated milk (mga 2 kutsara). Ang microwave sa 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) mga 2 minuto o hanggang ang mga caramels ay natunaw, pinupukaw tuwing 30 segundo. Ibuhos ang layer ng caramel nang pantay-pantay sa ibabaw ng layer ng nougat, na kumakalat sa mga gilid. Bumalik pan sa freezer habang naghahanda ng huling layer.

• Hakbang 6

  Idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng peanut butter sa nakalaan na halo ng tsokolate-butterscotch sa maliit na kasirola. Init at pukawin ang medium-low heat hanggang makinis ang halo. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate-butterscotch sa ibabaw ng layer ng karamelo. Kumalat nang pantay-pantay sa mga gilid.

• Hakbang 7

  Kung ninanais, budburan ang mga karagdagang tinadtad na mani. Takpan at chill bar ng 2 oras. Gamit ang mga gilid ng foil, iangat ang mga walang putol na bar sa labas ng kawali. Gupitin sa mga bar. Ilagay ang mga bar sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 162 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 3 mg kolesterol, 66 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 15 g sugar, 3 g protein.