3-Way na mga omelets | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na itlog
• ¼ tasa ng tubig
• 1 kutsara mantikilya o langis ng niyog
• Nais na Pagpuno

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok palisihin ang mga itlog at tubig hanggang sa pinagsama ngunit hindi malupit

• Hakbang 2

  Sa isang 8-pulgada na nonstick skillet na matunaw ang kalahati ng mantikilya sa ibabaw ng medium-high heat hanggang sa isang patak ng mga sizzles ng tubig. (O coat skillet na may nonstick cooking spray.) Magdagdag ng kalahati ng pinaghalong itlog (mga 1/2 tasa). (Dapat itong simulang itakda agad.)

• Hakbang 3

  Gamit ang isang baligtad na spatula, maingat na itulak ang mga lutong bahagi sa mga gilid patungo sa gitna kaya ang mga hindi nakuha na bahagi ay dumadaloy sa ilalim, pagtagilid ng kawali kung kinakailangan.

• Hakbang 4

  Kapag ang tuktok ay nakatakda lamang, ikalat ang tungkol sa 1/2 tasa ng Ginustong Pagpuno sa kalahati ng omelet. Gamit ang spatula, fold omelet sa kalahati sa pagpuno. Mabilis na ibalik sa isang plato. Ulitin ang natitirang mantikilya, pinaghalong itlog, at pagpuno.

Ang Veg Pagpuno

Pagsamahin ang 1/2 tasa ng tinadtad na kamatis; 1/4 tasa bawat bawat tinadtad na sariwang kabute, tinadtad na lutong brokuli, at hiniwang lutong asparagus; 2 Tbsp. tinadtad na keso ng cheddar (opsyonal); at 1/4 tsp. panimpla ng lemon-pepper. Gumagawa ng sapat para sa 2 omelets.Paghahatid: 216 calories, 14 g protina, 5 g karbohidrat, 16 g kabuuang taba (7 g naupo. Taba), 387 mg kolesterol, 2 g hibla, 2 g kabuuang asukal, 32% Bitamina A, 23% Bitamina C, 243 mg sodium, 6% calcium, 13% iron

Pagpuno ng Greek

Pagsamahin ang 1/4 tasa bawat bawat tinadtad na sariwang spinach at de-latang mga artichoke na puso, 2 Tbsp. crumbled feta cheese (opsyonal), at 1 Tbsp. tinadtad na pitted Kalamata olives. Gumagawa ng sapat para sa 2 omelets.Per Serving: 220 calories, 13 g protina, 4 g karbohidrat, 17 g kabuuang taba (7 g naupo. Taba), 397 mg kolesterol, 1 g hibla, 1 g kabuuang asukal, 21% Bitamina A, 2% Vitamin C, 486 mg sodium, 5% calcium, 10% iron

Pagpuno ng Sausage-Sweet Pepper

Pagsamahin ang 1/4 tasa bawat bawat snipped sariwang basil at cut-up inihaw na pulang matamis na paminta; 1 link na tinadtad na Italian-lasa na lutong sibuyas ng manok; at, 1 Tbsp. gadgad na keso ng Parmesan (opsyonal). Gumagawa ng sapat para sa 2 omelets.Per Serving: 268 calories, 21 g protina, 3 g karbohidrat, 19 g kabuuang taba (8 g naupo. Taba), 420 mg kolesterol, 0 g fiber, 1 g kabuuang asukal, 32% Vitamin A, 18% Vitamin C, 506 mg sodium, 6% calcium, 14% iron

Mga tip

Pumili ng isang pagpuno at pagsamahin nang magkasama sa isang cutting board, pagkatapos ay idagdag ang kalahati sa bawat omelet.