Maraming mga ligaw na kabute, tulad ng talaba, shiitake, at trumpeta, ay lumaki sa mga bukid at ligaw lamang sa pangalan. Ang mga komersyal na itinaas na bersyon ay nagpapanatili ng parehong hindi pa natapos na lasa ng kabute habang ang kanilang mga katapat na lumalaki sa ligaw. Maghanap para sa mga uri ng ligaw na kabute sa iyong lokal na supermarket. Ang ilan sa mga ito ay maaaring matagpuan sariwa o tuyo. Maraming mga varieties sa ligaw - kabilang ang ilan na mukhang magkapareho sa mga pamilyar na nakakain na mga uri - ay nakakalason at maaaring mapinsala, kahit na nakamamatay, makakain. Ang pagbili ng mga ligaw na kabute sa isang supermarket ay nagsisiguro na makakakuha ka lamang ng mga ligtas na makakain.
