Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga cookies na slice-and-bake ay isang klasiko sa kusina. Wala kaming pakialam kung ito ay isang roll ng tindahan na binili ng asukal ng cookie ng asukal na pinalamutian ng mga imahe ng holiday o isang sariwang lutong bahay na gawang ng cookie adoble mula sa lihim na kahon ng resipe ng lola mo. Lahat sila ay mahusay sa amin. Ngunit, alam mo bang mayroong mga lihim sa paggawa ng perpektong roll ng cookie dough? Sa mga tip na ito, makakakuha ka ng pinakamabilis, pinaka-malinis na cookies sa bawat oras. Ang mga slice-and-bake cookies ay ang iyong bagong matalik na kaibigan. Tingnan ang aming matamis na tip ngayon:
1. I-wrap ito
Bumuo ng pinalamig na kuwarta sa isang hugis ng log gamit ang waks o papel na sulatan. I-twist off ang mga dulo upang matiyak na ang lahat ay mananatiling snug sa mga wrappings. Para sa higit pang maligaya na cookies, iwisik ang mga durog na mani o asukal sa ibabaw ng troso habang ikinulong mo.
2. Mga cool na lalagyan
Ang mga lalagyan ng silindro ay makakatulong sa masa na mapanatili ang hugis nito. Ilagay ang bawat log sa isang matangkad na baso, plorera, o panuette pan at ipadala ito sa refrigerator para sa panginginig. Habang nasa refrigerator, siguraduhin na paikutin ang mga baso upang maiwasan ang isang patag na gilid mula sa pagbuo sa kuwarta.
3. Sa isang Roll
Sa wakas oras para sa pagluluto ng hurno. Bilang paghiwa-hiwa mo, paikutin ang masa pagkatapos ng bawat hiwa. Ang kutsilyo ay itinutulak pababa sa kuwarta habang pupunta ka, kaya ang pag-ikot ng log ay pinipigilan ang masa mula sa pagyuko.
Ang mga lihim na ito sa tagumpay ay gagawing isang cookie connoisseur! Upang malaman ang higit pa tungkol sa mga cookies ng slice-and-bake, tingnan ang aming video sa ibaba:
