Mga kagat ng pakwan-prosciutto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 tasa na walang buto ng pakwan na walang talong (3 pounds)
• 5 ounces manipis na hiniwa prosciutto, gupitin sa 1-pulgada na mga piraso
• 4 na onsa na keso ng kambing (chèvre), hiniwa
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng juice ng dayap o lemon juice
• Sariwang ground black pepper (opsyonal)
• Lime o lemon wedges (opsyonal)

Mga direksyon

Upang maglingkod sa isang pinggan:

• Hakbang 1

  Ayusin ang mga chunks ng pakwan sa isang malaking platter na naghahain. Nangungunang may prosciutto at keso. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang langis at juice ng kalamansi; halo-halong langis na halo sa ibabaw ng pakwan, prosciutto, at keso. Kung ninanais, budburan ang paminta at maglingkod na may mga dayap na tulay.

Upang maglingkod sa mga cocktail pick:

• Hakbang 1

  Thread ang bawat pakwan chunk sa isang cocktail pick o toothpick; magdagdag ng isang hiwa ng keso. Tiklupin ang bawat prosciutto strip accordian-style; idagdag upang pumili. Ayusin ang pumili sa isang malaking paghahatid ng pinggan. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang langis at dayap na juice; pag-agos sa pakwan, keso, at prosciutto. Kung ninanais, budburan ang paminta at maglingkod na may mga dayap na tulay.

Upang Magsagawa ng Unahan:

Magtipun-tipon tulad ng itinuro, maliban na huwag mag -zzzzle na may halo ng langis. Takpan at ginawin hanggang sa 6 na oras. Bago maglingkod, magsalpukan ng halo ng langis at iwisik ang paminta, kung ninanais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 176 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 7 mg kolesterol, 377 mg sodium, 13 g carbohydrates, 1 g fiber, 11 g sugar, 8 g protein.