Gulay na gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa cauliflower florets
• 1 15 onsa ay maaaring garbanzo beans (chickpeas), hugasan at pinatuyo
• 1 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok o sabaw ng gulay
• 8 ounces green beans, gupitin sa 1-inch piraso
• 8 ounces bagong patatas, coarsely tinadtad
• 1 tasa ng hiniwang karot
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ⅓ tasa gintong mga pasas (opsyonal)
• 3 - 4 na kutsarita na curry powder
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• Ang 1 14 onsa ay maaaring mai-unsweet ang niyog
• 3 tasa mainit na lutong kanin
• ¼ tasa ng putik na dahon ng basil
• ¼ tasa tuyo na inihaw na mani (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4 hanggang 5-quart na mabagal na kusinilya ay pinagsama ang unang 11 sangkap (sa pamamagitan ng durog na pulang paminta). Takpan at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 6 na oras o mataas sa taas na 2 1/2 hanggang 3 oras.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa gatas ng niyog. Ihatid ang halo sa bigas. Nangungunang may basil at, kung ninanais, mga mani.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 323 calories, (9 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 1 mg kolesterol, 488 mg sodium, 47 g carbohydrates, 7 g fiber, 8 g sugar, 9 g protein.