Vegan pinalamanan french toast | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 1 pulgada makapal na hiwa crusty Italian tinapay
• 6 na kutsara natural na peanut o almond butter, nahahati
• 6 kutsarang strawberry jam, nahahati
• 1 15 onsa ay maaaring garbanzo beans (chickpeas)
• ½ tasa ng almond o inuming gatas ng niyog
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarita ground cinnamon
• ⅛ kutsarita ground nutmeg
• 1 kutsara ng langis ng gulay o langis ng niyog
• Aquafaba Cream (opsyonal)
• 1 tasa ng hiwa ng mga strawberry

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gamit ang isang serrated na kutsilyo ng pagputol, gupitin ang isang bulsa sa isang gilid ng bawat hiwa ng tinapay. Ikalat ang 1 kutsara ng peanut butter at 1 kutsarang jam sa bulsa ng bawat tinapay na slice.

• Hakbang 2

  Alisan ng tubig ang mga beans, reservation likido. (Takpan at chill beans hanggang sa 3 araw para sa isa pang paggamit.) Sa isang mababaw na ulam whisk 1/3 tasa ng likido hanggang sa mabango. Whisk sa susunod na apat na sangkap (sa pamamagitan ng nutmeg). Isawsaw ang bawat tinapay na slice sa gatas na pinaghalong para sa 5 segundo bawat panig.

• Hakbang 3

  Init ang langis sa isang nonstick griddle o sa isang 12-pulgada na kawali sa medium heat. Ilagay ang tinapay sa griddle o sa husay at lutuin ang 3 hanggang 4 na minuto bawat panig, na nagiging isang beses na browned.

• Hakbang 4

  Nangungunang may Aquafaba Cream, kung ninanais, at hiniwang mga strawberry.

Aquafaba Cream:

Sa isang daluyan na mangkok ay natalo ang 1/4 tasa na pinatuyo ng likido mula sa beans, 1/2 tsp banilya at 2 kutsarang maple syrup na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang sa mabango. Unti-unting magdagdag ng 2 tablespoons na asukal na asukal, matalo sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tungkol sa 6 minuto kabuuang.) Talunin ang 2 kutsara ng pulbos na asukal sa mababang bilis. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 259 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 317 mg sodium, 29 g carbohydrates, 3 g fiber, 6 g sugar, 8 g protein.