Turkey meatballs na may nagniningas na tunisian sauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog, gaanong binugbog
• ⅔ tasa ng almusal
• ½ tasa pino ang tinadtad na berdeng sibuyas
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin ng dagat
• ½ kutsarita na mga kalabasang buto, durog
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 12 ounces sandalan turkey
• 8 ounces ground pork
• 1 recipe Fiery Tunisian Sauce

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng isang 15x10-pulgada na baking pan na may nonstick foil. Sa isang malaking mangkok pagsamahin muna ang pitong sangkap (sa pamamagitan ng paminta). Magdagdag ng ground turkey at baboy; ihalo na rin. Hinahalong halo sa 12 meatballs at ilagay sa inihandang baking pan.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 30 minuto. Kutsara 2 tsp. ng Fiery Tunisian Sauce sa bawat meatball. Maghurno ng 10 minuto higit pa o hanggang tapos na (165 ° F). Ihatid ang mga bola ng karne na may natitirang sarsa.

Paghahatid ng Mungkahi

Paglilingkod sa cauliflower bigas o mga veggie noodles.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 412 calories, (5 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 126 mg kolesterol, 568 mg sodium, 14 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 37 g protein.

---

Nagmumulang Tunisian Sauce

Mga sangkap

• 1 daluyan ng pulang matamis na paminta, binagong, binhi, at nahahaba nang haba
• ¾ tasa ng ubas o mga kamatis ng cherry
• 2 pitted buong unsweetened na mga petsa
• ¼ tasa ng tubig na kumukulo
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng walang-asukal na idinagdag na tomato paste
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin ng dagat
• ¼ kutsarita ground coriander
• ¼ kutsarang cayenne paminta
• ⅛ kutsarang lupa kumin
• ⅛ kutsarita ground allspice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Linya ang isang baking sheet na may foil. Ilagay ang mga halves ng paminta, mga gilid ng balat, at mga kamatis sa foil. Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang mga balat ng paminta ay pantay na charred. Alisin mula sa oven; magtabi ng mga kamatis. I-wrap ang foil sa paligid ng mga halves ng paminta upang ganap na mapabalot. Hayaang tumayo hanggang sa sapat na cool upang mahawakan.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang mangkok ay pinagsama ang mga petsa at tubig na kumukulo. Takip; hayaang tumayo ng 10 minuto. Kapag ang mga sili ay sapat na cool upang hawakan, gumamit ng isang maliit, matalim na kutsilyo upang alisan ng balat.

• Hakbang 3

  Sa isang processor ng pagkain o blender pagsamahin ang mga hindi nalinis na mga petsa, matamis na paminta, kamatis, langis, tomato paste, bawang, asin, coriander, cayenne pepper, kumin, at allspice. Takpan at iproseso o timpla hanggang sa makinis, pag-scrap ng mga gilid ng lalagyan kung kinakailangan.