Ito ang 10 mga trend ng pagkain na hinuhulaan namin na susubukan ng lahat sa 2019 | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ang bawat bagong taon ay nagdadala ng mga bagong uso. Noong nakaraang taon, ang bigas ng cauliflower ay sumabog sa katanyagan, at ang diyeta ng keto ay nagsimulang makakuha ng mas malaking sumusunod. Narito ang mga trend na aming hinuhulaan ay pindutin ang malaki sa 2019, kabilang ang mga vegan diets, dessert hummus, at marami pa.

Makinig sa kwentong ito sa iyong Alexa o Google Home! Mga imahe ng kagandahang-loob ng Silk

1. Mga Alternatibong Gatas na Walang gatas

Katulad sa veganism, parami nang parami ang nagsisikap ng mga alternatibong gatas na walang pagawaan ng gatas, tulad ng almond milk, walnut milk, at toyo ng gatas. Sa partikular, ang gatas ng oat ay nakakakuha ng katanyagan, marahil dahil wala itong pagawaan ng gatas ngunit isang ligtas din na opsyon para sa mga taong may mga alerdyi ng nut o soy. Ang mga alternatibong gatas na walang gatas ay nagiging mas madaling ma-access sa mga mamimili - kamakailan lamang, inilunsad ng Silk ang kanilang sariling linya ng mga oat milks upang sumali sa kanilang tanyag na toyo at nut milks. Inaasahan na makita ang mga ito nang higit pa sa 2019, at hindi kami magulat kung ang mga bagong pagkakaiba-iba ay nagsimula ring makakuha ng katanyagan, tulad ng banana milk o pea milk.

2. Veganism

Tiyak na nakikilala namin ang mas maraming mga mamimili na nagpuputol ng karne, pagawaan ng gatas, at iba pang mga produkto ng hayop noong 2019. Para sa isang bagay, ginagawang mas madali ang maraming mas malalaking kumpanya na pumunta sa vegan. Bumuo si Nestle ng isang bagong burger na walang karne, at ang mga kumpanya ng mabilis na pagkain ay nagdaragdag ng higit pang mga pagpipilian sa vegetarian at vegan sa kanilang mga menu. Kamakailan lamang, nagdagdag si Panera ng isang bagong sopas na vegan sa kanilang menu. Kahit na hindi ka pupunta buong vegan, ang mga hamon tulad ng Meatless Lunes at Vegan-uary ay lumalaki din sa katanyagan, kahit na sa mga kumakain ng karne.

3. Sparkling Inumin

Alam namin na mahal mo ang iyong La Croix, at ginagawa rin namin! At hindi namin nakikita ang mga sparkling na inumin na aalis anumang oras sa lalong madaling panahon, alinman. Sa katunayan, hinuhulaan namin na makakakuha lamang ng mas tanyag sa 2019, lalo na sa mga bagong produkto tulad ng caffeinated sparkling water hitting sa merkado. Bukod sa pagiging lubos na masarap at lubos na nakakapreskong, ang nakasisilaw na tubig ay gumagawa ng mahusay na mga cocktail para sa isang madaling gabi din.

4. Mushroom Lahat

Kunin ang resipe: Roasted Mushroom, Spinach, at Ricotta Tart

Ang mga kalamnan ay gumagawa ng maraming iba't ibang mga recipe na mas masarap, kabilang ang mga pasta, mga mangkok ng butil, at mga pinggan ng bigas. Ngunit ang kanilang makalat na texture at panlasa ay gumagawa din sa kanila ng isang mahusay na kapalit para sa karne, at bilang mga vegetarian at vegan na mga recipe ay patuloy na lumalaki sa katanyagan, inaasahan na makakita ng higit pang mga recipe ng kabute. Ang mga kabute ay gumagawa din ng isang mahusay na timpla sa karne - ang ilang mga chef ay gumagamit ng kahit isang timpla ng mga kabute at karne ng baka upang gawing mas malusog, mas palakasin ang mga burger (kasama ang mga nasa SONIC Drive-In). Ang kanilang masarap na lasa ay gumawa pa ng mga kabute sa arte ng bituin ng bagong umami seasoning timpla ng Trader Joe. Kung nais mong subukan ang kalakaran na ito, marami kaming mga recipe ng walang halamang-singaw na maaari kang mag-eksperimento, kasama ang Portobello fajitas at kabute ng kabute.

5. Mataas na Protein / Mababang-Carb na Pagkain

Habang ang diyeta ng keto ay naka-skyrock sa katanyagan sa 2018, ganoon din ang mga pagkain na may mataas na protina at mababang-carb ratio. Noong 2019, inaasahan naming makakita ng pagtaas ng mga pagkaing mataas sa protina at mababa sa mga carbs dahil mas maraming mga tao ang sumusubok sa mas mababang mga plano sa pagkain ng karbohidrat para sa kanilang sarili. Ngunit huwag isipin na nangangahulugan ito na ibigay ang lahat ng mga pagkaing batay sa karot na gusto mo. Sa halip, maghanap ng mga swap para sa mga karot na mabibigat na pagkain, tulad ng mga veggie noodles sa halip na pasta. Maraming mga produkto, tulad ng mga low-carb cheese wraps at egg white wraps, ay paparating din, kaya hindi mo na kailangang isuko ang sandwich wraps o burritos kung susubukan mo ang kalakaran na ito.

6. Pag-inom ng Collagen

Ang Collagen ay isang napaka pangkaraniwang protina sa ating balat, at karaniwan bilang isang pampalapot sa iba't ibang mga pagkain, kabilang ang sorbetes, sabaw ng buto, at puddings (ang gelatin ay ang lutong porma ng collagen). Ang pag-inom ng mga peptide ng collagen ay naging tanyag sa loob ng ilang taon, lalo na sa anyo ng sabaw ng buto, kahit na maaari ka ring makahanap at kumuha ng mga suplemento ng collagen. Pagkatapos ng lahat, ang pag-inom ng collage ay maaaring makatulong upang madagdagan ang pagkalastiko ng iyong balat o bawasan ang magkasanib na sakit. Ngunit ang iba't ibang mga paraan ng pag-ubos ng collagen ay maaaring maging mas popular sa 2019, kasama na ang pagdaragdag ng collagen powder sa kape o oatmeal. Bilang karagdagan sa mga potensyal na benepisyo sa balat, ang collagen ay mayroon ding ilang protina, kaya ang pagdaragdag ng isang pares ng scoops ng pulbos sa iyong agahan o pag-pick-me-up sa umaga ay makakatulong sa iyo na magbabad sa ilang dagdag para sa araw.

7. Dessert Hummus

Kunin ang recipe: Fluffernutter Dessert Hummus

Itakda ang mga pita chips - sa 2019, mukhang ang matamis na hummus na dessert ay magiging mas popular. Kahit na may halo-halong mga reaksyon sa kalakaran na ito, nakasakay kami dahil ang malusog-ish twist na ito sa dessert ay nakakatulong sa amin na makaramdam ng kaunti na mas mahusay tungkol sa diving kutsara-una sa isang matamis at cookie na tulad ng paglubog. Maaari kang gumawa ng iyong sariling, o maraming mga kumpanya ay nagbebenta din ng kanilang sariling mga bersyon. Ang mga dessert na nakabase sa chickpea ay may kasamang mga nakakagulat na lasa tulad ng cookie kuwarta at mint na tsokolate, kaya't kung nasa bakod ka, ang iba't ibang mga masarap na lasa ay dapat pa ring pilitin ka upang subukin ito.

8. Peganism

Kung naghahanap ka ng isang bagong diyeta upang subukan sa 2019, tumataas ang peganism. Ang popular na bagong paraan ng pagkain ay isang mash-up ng Paleo at veganism. Dahil ang mga Paleo diet ay madalas na mas mabibigat sa karne, habang ang veganism ay nangangailangan ng pagputol ng lahat ng mga produkto ng hayop, maaaring hindi ito tila tulad ng dalawa na magpunta sa kamay. Ngunit sa halip na sundin ang mga patakaran ng parehong mga diyeta, ang peganism ay pinaghalo ang dalawa sa pangunahing mga ideya ng bawat magkasama. Dahil ang Paleo ay nakatuon sa mga likas na pagkain na may kaunting pagproseso, itlog, isda, at karne ay pinapayagan pa rin sa isang pegan diyeta, ngunit ang mga tagasunod ay may posibilidad na dumikit sa mga produktong hayop na ginawa ng napapanatiling, praktikal na mga kasanayan sa pagsasaka sa kapaligiran, tulad ng karne na pinapakain ng damo. Gayunpaman, tulad ng mga sumusunod sa isang diyeta na vegan, ang mga pagkaing nakabase sa halaman ay dapat na bumubuo sa karamihan ng iyong plano sa pagkain. At hindi tulad ng Paleo, ang maliit na halaga ng beans at buong butil ay kasama. Kung interesado kang maging isang buong vegan balang araw, ang pegan diyeta ay maaaring makatulong na mapagaan ang iyong paglipat.

9. Juice ng Celery

Maaaring narinig mo na ang tungkol sa trend na ito mula sa isa sa iyong mga paboritong kilalang tao. Noong 2018, ang pag-inom ng celery juice ay naging popular sa Instagram na may maraming mga celeb, at hindi ito ipinapakita ang anumang mga palatandaan ng pagbagal sa 2019. Kung pipiliin mo ang mga juice ng tangke ng kintsay sa iyong sarili upang subukan ang kalakaran na ito, marahil kakailanganin mo ng kaunti, ngunit sa kabutihang-palad maaari mong mahanap ito sa ilang mga tindahan ng grocery, kabilang ang Buong Pagkain. Hindi rin kami ganap na ibinebenta sa ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng celery juice na na-promote, ngunit kung nais mo ng isang madaling paraan upang magdagdag ng higit pang mga veggies sa iyong araw, maaaring sulit ito.

10. Mga Ferry na Pagkain

Ang mga pagkaing may fermented, tulad ng yogurt, sauerkraut, kimchi, at kombucha ay nakakakuha ng katanyagan dahil mas maraming mga mamimili ang nagdaragdag ng mga probiotics sa kanilang mga diyeta. Ang Probiotics ay mga kapaki-pakinabang na bakterya na nakatira sa iyong gat at epekto ng panunaw. Ang pagpapanatiling malusog ng iyong digestive system ay maaaring humantong sa mas mahusay na kaligtasan sa sakit, kalusugan ng kaisipan, at kalooban. Upang matukoy kung ang isang pagkain ay naasimpla, hanapin ang mga live na aktibong kultura sa label. Ang keso ng kubo, isa pang tanyag na pagkain na may fermented, ay isa rin sa pinakamahusay na pagkain na makakain upang mapalakas ang iyong metabolismo, kaya ito ay isang panalo-win!