Thai tinapay ng karne ng pabo-baboy na baboy na may sarsa ng sili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

2 itlog, gaanong binugbog
1 14.5 onsa ay maaaring litsadong kamatis na sinusunog ng apoy na may bawang, maayos na pinatuyo at tinadtad
¾ tasa tuyong buong buong tinapay ng trigo
½ tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
½ tasa ng shredded carrot
1 pounds 93% sandalan ng pabo
8 ounces lean ground pork
¼ tasa ng matamis na sarsa ng Asyano
1 kutsara nabawasan-sodium toyo (opsyonal)
1 kutsarita gadgad na sariwang luya (opsyonal)
Nonstick cooking spray
¼ tasa umagaw sariwang cilantro
¼ tasa tinadtad na pinangangang mga mani

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang unang limang sangkap (sa pamamagitan ng karot). Magdagdag ng pabo, baboy, 1 Tbsp. ng sili, at toyo, at luya. Paghaluin ang malumanay upang pagsamahin (huwag mag-overmix).
Hakbang 2
Coat a 3 1 / 2- o 4-qt. mabagal na kusinilya na may cooking spray. Gupitin ang tatlong dobleng makapal, 18x3-pulgada na mabibigat na mga foil strips. Crisscross strips sa ilalim ng handa na kusinilya, na umaabot sa mga gilid. Magaan na coat ng foil na may cooking spray. Ilagay ang pinaghalong karne sa mga piraso sa kusinilya; patapik sa isang hugis-itlog o bilog na tinapay. Takpan at lutuin sa mababang 3 1/2 oras o mataas na 1 3/4 na oras.
Hakbang 3
Kung gumagamit ng mababa, lumiko sa mataas. Magluto ng 30 hanggang 45 minuto ng higit pa o hanggang sa isang rehimeng thermometer ang 165 ° F. (Ang karne ay maaari pa ring magmukhang kulay rosas sa loob.) Gamit ang foil, iangat ang tinapay na karne. Hayaang tumayo, sakop, 15 minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang karne ng tinapay sa kalahati. Ipareserba ang isang kalahati ng tinapay na karne; tindahan tulad ng itinuro sa ibaba. Ihatid ang natitirang tinapay ng karne na nangunguna sa natitirang sili na sarsa, cilantro, at mga mani.

Naghahatid ng mungkahi

Kung ninanais, maghatid ng karne ng tinapay na may steamed broccoli na inihagis ng langis ng niyog at lemon juice.

Upang Magtipid ng Taglay

Gupitin ang karne ng tinapay sa kalahati. Hatiin ang tinapay na karne sa pagitan ng dalawang lalagyan ng airtight. Pagtabi sa ref hanggang sa 3 araw. (O mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Maligo sa refrigerator nang magdamag bago gamitin.) Gumamit ng isang bahagi ng mga tinapay na karne para sa Mga Lettuce Wraps na may mga Chestnuts ng Water (resipe, pahina XXX). Gumamit ng natitirang bahagi ng tinapay na karne para sa Meat Loaf Ramen na may Snow Peas (recipe, pahina XXX).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 268 calories, (3 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 108 mg kolesterol, 392 mg sodium, 16 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 21 g protein.

Meat Loaf Ramen kasama ang Snap Peas

Mga sangkap

2 3 onsa pkg. ramen noodles (anumang lasa), itinatapon ang mga packet
1 ½ kutsarang sesame oil (hindi toasted) o langis ng mani
1 bahagi ng nakareserba na tinapay na karne mula sa Thai Turkey-Pork Meat Loaf na may Chili Sauce, tinadtad
2 tasa na hinati at hiwa ang sariwang shiitake kabute ng kabute o hiniwa ang mga sariwang pindutan na kabute
1 kutsara gadgad na sariwang luya
3 tasa na unsalted stock ng manok
2 tasa asukal snap pea peods, nahati
3 kutsara nabawasan-sodium teriyaki sauce
2 kutsarang talaba

Mga direksyon

Hakbang 1
I-break ang mga ramen noodles sa quarters. Sa isang 4-qt. Ang Dutch oven ay nagluluto ng mga noodles sa isang malaking halaga ng tubig na kumukulo ng 3 minuto; alisan ng tubig sa isang colander. Banlawan ng malamig na tubig; maubos muli.
Hakbang 2
Sa parehong Dutch oven heat oil sa medium-high heat. Magdagdag ng tinapay na tinapay, kabute, at luya. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa ang tinapay ng karne ay pinainit, pagpapakilos paminsan-minsan.
Hakbang 3
Gumalaw sa pansit at natitirang sangkap. Magluto sa medium-high heat 5 minuto o hanggang sa pinainit.

Mga tip

Kung ninanais, ang mga nangungunang servings na may pino na tinadtad na berdeng sibuyas at durog na pulang paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid:

Mga Litsugas ng Lettuce na may Mga Chest ng Water

Mga sangkap

1 bahagi ng nakareserba na tinapay na karne mula sa Thai Turkey-Pork Meat Loaf na may Chili Sauce, tinadtad
Ang 1 8 onsa ay maaaring maghiwa ng mga kastanyang tubig, pinatuyo at tinadtad
1 - 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
8 dahon ng butterhead (bibb o Boston) litsugas
Ang mga nais na toppings, tulad ng manipis na hiwa ng matamis na sili, nag-away ng pipino o mga labanos na hiwa, adobo na luya, lutong edamame, lutong manipis na pansit, at / o linga
Ang mga nais na sarsa, tulad ng hoisin, peanut, at / o sarsa ng sili na chili ng Asyano

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking nonstick na kawali magluto ng tinapay ng karne ng tinapay sa daluyan ng init hanggang sa pinainit, paghimok paminsan-minsan. Gumalaw sa mga kastanyas ng tubig at toyo; init sa pamamagitan ng.
Hakbang 2
Ihatid ang pinaghalong karne sa dahon ng litsugas na may ninanais na mga toppings at sarsa.