Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Magaan ang coat mais at steaks na may labis na virgin olive oil. Ang mga steaks ng panahon na may 1/2 tsp. asin at 1/4 tsp. paminta Hayaan ang mga steaks na tumayo sa temperatura ng silid habang ang pag-ihaw ng mais.
-
Para sa uling na grill, ilagay ang mais sa rack sa medium-hot coals. Takip; grill 10 minuto o hanggang sa ginintuang, pag-on paminsan-minsan. (Para sa grill ng gas, preheat grill hanggang medium-high. Ihahatid sa itaas.) Itakda ang mais. Sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga tong, maingat na itulak ang mga uling sa isang gilid ng grill at, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming mga uling para sa medium-hot heat.
-
Ilagay ang mga steak sa rack nang direkta sa mga uling. Takpan at gaanong maghanap sa magkabilang panig, 5 hanggang 6 minuto. Ilipat sa unheated side ng grill. Takpan at ihaw ng 13 hanggang 15 minuto ang higit pa para sa medium na bihirang (145 degree F); alisin Takpan ng foil; itabi.
-
Para sa maisasagis na mais, sa kawali sa mga medium coals, magluto ng bacon. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel; magreserba ng drippings sa kawali. Gupitin ang mga kernels mula sa cob. Magluto ng sibuyas sa mga drippings sa mga medium coals hanggang malambot, 3 minuto, madalas na pagpapakilos. Magdagdag ng mais at kalahating-kalahati. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Simmer 3 minuto o hanggang sa makapal. Magdagdag ng crumbled bacon at herbs; kutsara sa mga steak. Naghahatid ng 4.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 701 calories, (15 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 18 g monounsaturated fat), 189 mg kolesterol, 699 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 62 g protein.
