Matamis at maanghang na sopas na patpat | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng maligamgam na tubig (105 degrees F hanggang 115 degree F)
• 1 package aktibong dry yeast
• 3 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ½ tasa ng buong harina ng trigo
• ⅓ tasa ng langis ng oliba
• 1 itlog
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar o brown sugar kapalit * katumbas ng 1/4 tasa ng asukal na asukal
• 2 kutsarang sili ng sili (opsyonal)
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarita ground cinnamon
• Nonstick cooking spray

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang halo ng halo, pagsamahin ang maligamgam na tubig at lebadura. Gumalaw upang matunaw. Magdagdag ng 1 tasa ng buong-layunin na harina, ang buong harina ng trigo, langis ng oliba, itlog, asukal, sili ng pulbos, asin, at kanela. Talunin gamit ang isang electric panghalo sa mababang bilis para sa 1 minuto.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa natitirang harina upang makagawa ng isang malambot na kuwarta na humihila palayo sa mga gilid ng mangkok (kuwarta ay magiging malagkit). Magpahid ng isang 2-quart container na may spray ng pagluluto. Ilagay ang kuwarta sa lalagyan. Takip; palamigin magdamag.

• Hakbang 3

  Kapag handa nang gamitin, suntukin ang masa. Lumiko sa floured sheet ng papel na sulatan. Pat o roll roll sa isang 15x12-pulgada na parihaba. Ilipat ang parchment na may kuwarta sa isang malaking baking sheet.

• Hakbang 4

  Gamit ang isang floured pizza cutter o matalim na kutsilyo, gupitin ang lapad ng masa-matalino sa 20 piraso, ang bawat isa ay 3/4 pulgada ang lapad. (Isawsaw ang cutter sa harina kung kinakailangan upang maiwasan ang malagkit.) Takpan; hayaang tumaas ng 1 oras o hanggang doble ang laki. Magsipilyo ng langis ng oliba.

• Hakbang 5

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ginintuang. Slide sopas sticks papunta sa pagputol board; cool na bahagya. Gupitin

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 137 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 122 mg sodium, 22 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g sugar, 3 g protein.