Mga matamis na basahang peras | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 5 medium peach o nectarines
• ½ tasa ng matamis na puting alak, tulad ng Gewurztraminer o Riesling o juice ng mansanas
• ⅓ tasa ng sariwang basil dahon
• 1 - 2 kutsara ng asukal (opsyonal)
• Nakadulas at / o buong sariwang dahon ng basil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Alisin ang mga pits mula sa 2 walang peeled na mga milokoton; tumaga. Itakda ang natitirang buong mga milokoton.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na kasirola, pagsamahin ang tinadtad na mga milokoton, alak, 1/3 tasa na basil, at asukal, kung kinakailangan, upang magmahal. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa sarsa ay bahagyang pinalapot.

• Hakbang 3

  Alisin at itapon ang basil. Ibuhos ang halo ng peach sa isang blender o processor ng pagkain; takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis.

• Hakbang 4

  Alisin ang mga pits mula sa natitirang mga milokoton at gupitin sa mga wedge. Maglingkod kasama ang peach sauce at karagdagang basil.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 73 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 0 mg sodium, 13 g carbohydrates, 2 g fiber, 10 g sugar, 1 g protein.