Mga asukal-at-spice cookies cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng unsalted butter, gupitin sa mga chunks
• 1 itlog
• ½ tasa kasama ang 1 kutsara ng butil na asukal
• 1 kutsara molasses
• 2 ½ kutsarang vanilla
• ½ kutsarang asin
• 2 ¼ tasa na hindi natapos ang buong-layunin na harina
• ½ kutsarita ground cinnamon
• ½ kutsarita gadgad na sariwang pala
• Nakakain spray ng ginto (opsyonal)
• Magaspang na puting dekorasyon ng asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Posisyon ng isang rack sa gitna ng oven; preheat sa 350 ° F. Hayaang tumayo ang mantikilya at itlog sa temperatura ng silid ng 30 minuto.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok masigasig na talunin ang mantikilya at asukal gamit ang isang electric mixer hanggang sa maayos na pinaghalo at makinis. Magdagdag ng itlog, molasses, banilya, at asin; talunin ng 1 minuto o hanggang sa maayos na pinaghalong, pag-scrape ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa harina, kanela, at nutmeg sa mababang bilis hanggang sa pantay na isinama. Hatiin ang masa sa kalahati, balutin at ginawin ang 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 3

  Pagulungin ang isang bahagi ng kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino hanggang sa 1/4-pulgada; ginaw ng 20 minuto. Dahan-dahang alisan ng balat ang tuktok na pergamino (kung nananatili ito, ginawin ang 5 minuto pa). Kalidad na may tinidor. Gamit ang isang pamutol ng pizza, gupitin sa labing walong 3x1 1/2-pulgada na parihaba (o freeform na mga parihaba). Huwag paghihiwalay. Dahan-dahang ilipat ang masa at parchment sa isang baking sheet.

• Hakbang 4

  Maghurno ng isang baking sheet nang sabay-sabay para sa 14 hanggang 16 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay magaan ang kayumanggi. Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack. Agad na mag-spray ng gintong spray, kung nais. Pagwiwisik ng may magaspang na asukal at karagdagang nutmeg at kanela. Hayaan ang cool na 4 minuto upang matatag. I-recut ang mga parihaba na may pamutol ng pizza. Gamit ang isang malawak na spatula, ilipat ang cookies sa wire rack. Palamig nang lubusan.

Imbakan:

Pagtabi sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 3 araw. Mag -reeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 92 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 19 mg kolesterol, 35 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.