Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, gatas, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Knead ang cocoa powder sa isang kalahati ng kuwarta. Kung kinakailangan, takpan at chill kuwarta 30 minuto o hanggang sa madaling hawakan.
-
Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Para sa mga cookies ng baka, sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang plain na kuwarta hanggang sa makapal na 1/8 pulgada. Ilagay ang 1/2-pulgada na bola ng tsokolate ng tsokolate sa pagitan ng 2 pulgada sa tuktok ng simpleng kuwarta. Gumulong nang gaanong upang patagin ang masa ng tsokolate. Gumamit ng isang 3-pulgada na pamutol ng hugis ng baka upang gupitin ang masa. Ilagay ang 1 pulgada sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Para sa mga kabayo, igulong ang natitirang tsokolate na masa hanggang sa makapal na 1/8 pulgada. Gumamit ng isang 3-pulgada na pamutol ng kabayo upang maputol ang masa. Ilagay ang 1 pulgada sa isang hindi nabago na sheet ng cookie.
-
Maghurno sa preheated oven para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay napaka-gaanong kayumanggi. Lumipat sa isang wire rack at hayaang cool.
-
Upang magdagdag ng mga manes at buntot sa mga kabayo, ikabit ang mga mumo na biskwit ng trigo na may de-latang nagyelo. Gumagawa ng tungkol sa 40 cookies.
