Pinalamanan na pizza florentine | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¾ - 2.25 tasa ng all-purpose flour
• 1 package aktibong dry yeast
• ¼ kutsarang asin
• 1 tasa ng maligamgam na tubig (120 degree F hanggang 130 degree F)
• 1 tasa ng buong harina ng trigo
• 1 tasa ng shredded mozzarella cheese (4 ounces)
• 1 10 onsa package frozen na tinadtad na spinach, lasaw at maayos na pinatuyo
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• ¼ tasa gadgad na keso Parmesan
• 1 3.5 onsa package na hiniwa ng pepperoni
• Ang 1 2 onsa ay maaaring ang mga tangkay at piraso ng kabute, pinatuyo
• ¼ tasa ng hiwa pitted hinog olibo (opsyonal)
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• 1 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang 1-1 / 4 tasa ng all-purpose flour, ang lebadura, at asin. Magdagdag ng mainit na tubig at langis. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis para sa 30 segundo, patuloy na pag-scrap ng mangkok. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Paggamit ng isang kutsara pukawin sa buong trigo ng trigo at kasing dami ng natitirang lahat ng layunin na harina hangga't maaari. I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa sapat na natitirang harina upang makagawa ng isang moderately higpit na kuwarta na makinis at nababanat (6 hanggang 8 minuto kabuuang). Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Grasa ang isang 13-pulgada na kawali ng pizza. Sa isang lightly floured surface, igulong ang bawat kalahati ng masa sa isang 13-pulgadang bilog. Ilipat ang isang bilog sa kawali ng pizza. Bumuo ng mga gilid ng kaunti. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella. Itabi.

• Hakbang 3

  Patitik ang spinach na may mga tuwalya sa papel. Pagsamahin ang spinach, 1 bahagyang pinalo ng itlog, at ang 1/4 tasa na Parmesan cheese. Ikalat ang pinaghalong spinach sa ibabaw ng mozzarella cheese. Nangungunang may pepperoni, kabute, at, kung nais, hinog na olibo. Brush gilid ng kuwarta kasama ang ilan sa natitirang bahagyang pinalo ng itlog. Nangungunang gamit ang pangalawang bilog ng kuwarta. Kurutin ang mga gilid upang mai-seal. Mga gilid ng marka na may kutsilyo, kung nais. Gupitin ang 14 hanggang 16 slits, mga 1 pulgada ang haba, sa tuktok na crust para makatakas ang singaw. Brush crust na may natitirang itlog at iwisik ang 1 kutsara na Parmesan cheese.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa pinainit. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga tip

Maghanda ng kuwarta. Hatiin sa 2 bahagi. Ilagay sa mga plastic freezer bags. Selyo, tatak, at i-freeze hanggang sa 1 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 436 calories, (7 g puspos taba, 95 mg kolesterol, 705 mg sodium, 47 g carbohydrates, 20 g protein.