Strawberry-topped cheesecake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng graham cracker cracker
• 4 na kutsarita margarin o mantikilya, natunaw
• 2 8 ounces package fat-free cream cheese (bloke style)
• 1 tasa ng libreng keso na walang taba
• ¼ tasa ng gatas na walang taba
• ¾ tasa ng asukal
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 ¼ kutsarang banilya
• ½ kutsarita shredded lemon alisan ng balat
• 3 itlog o 3/4 tasa na palamig o nagyelo na produkto ng itlog, nalusaw
• ¼ tasa na walang taba o magaan na gatas ng gatas
• 2 kutsarang gatas na walang taba
• 1 kutsarang asukal
• 1 tasa ng hiwa ng mga strawberry

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang mga graham cracker na mumo at natunaw na margarin o butter. Pindutin ang sa ilalim ng isang 8-pulgada na springform pan. Itabi.

• Hakbang 2

  Gupitin ang cream cheese. Sa isang malaking mangkok ng processor ng pagkain ilagay ang undrained cottage cheese at ang 1/4 tasa ng gatas. Takpan at iproseso hanggang sa makinis. Magdagdag ng cream cheese, ang 3/4 tasa ng asukal, harina, 1 kutsarita ng banilya, at alisan ng balat. Takip; proseso hanggang sa makinis. Idagdag ang mga itlog o produkto ng itlog at proseso hanggang sa pagsamahin. Huwag lumampas sa proseso. Ibuhos ang halo sa kawali. Ilagay sa isang baking sheet.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa itakda. Palamig ng 15 minuto. Gamit ang isang makitid na metal spatula, paluwagin ang gilid ng cheesecake mula sa kawali. Palamig ng 30 minuto pa, pagkatapos ay tanggalin ang gilid ng kawali. Palamig nang lubusan. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 4 na oras.

• Hakbang 4

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kulay-gatas, 2 kutsarang gatas, ang 1 kutsarang asukal, at ang natitirang banilya. Upang maglingkod, ayusin ang mga berry sa tuktok ng cheesecake; pag-agos ng may kulay-gatas na halo. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 163 calories, (1 g puspos na taba, 62 mg kolesterol, 92 mg sodium, 22 g carbohydrates, 0 g fiber, 11 g protein.