Mga Shortcut ng strawberry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 ½ tasa ng all-purpose na harina
¼ tasa ng asukal
1 kutsarang baking powder
¼ kutsarang asin
¼ kutsarang baking soda
⅓ tasa malamig na mantikilya
1 itlog, bahagyang pinalo
½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
2 kutsara ng gatas
5 tasa ng hiniwang strawberry
3 kutsara ng asukal
1 recipe Whipped Cream

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang oven sa 400 degrees F. Magaan na grasa ang isang baking sheet; itabi. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang harina, ang 1/4 tasa ng asukal, ang baking powder, asin, at baking soda. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang itlog, kulay-gatas, at gatas. Idagdag sa timpla ng harina, pagpapakilos ng isang tinidor hanggang sa magbasa-basa.
Hakbang 2
I-drop ang kuwarta sa 8 mound papunta sa inihandang baking sheet. Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ginintuang. Lumipat sa isang wire rack at hayaang cool.
Hakbang 3
Samantala, pagsamahin ang 4 na tasa ng mga strawberry at ang 3 kutsarang asukal. Paggamit ng isang patatas masher, mash berries nang bahagya; itabi. Upang maglingkod, hatiin ang mga shortcut sa kalahati; punan ng pinaghalong strawberry at whipped cream. Nangungunang may natitirang hiwa ng mga strawberry. Gumagawa ng 8 mga shortcut.

Strawberry Lemon-Poppyseed Shortcakes:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa pukawin ang 1 kutsara ng poppy seeds at 1 kutsarang makinis na tinadtad na limon ng balat sa pinaghalong harina matapos i-cut sa butter.Per shortcake: 373 cal., 23 g total fat (14g sat. Fat), 93 mg chol., 226 mg sosa, 39 g carbo., 3 g hibla, 5 g pro.Daily Values: 16% vit. A, 89% vit. C, 9% calcium, 9% ironExchanges: 1 Starch, 1/2 fruit, 1 Other Carbo., 4 1/2 Fat

Mixed Berry o Mga Mixed na Mga Shortcut ng Prutas:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa kapalit ng 5 tasa ng mga halo-halong berry (blueberries, raspberry, o mga blackberry) o 5 tasa na halo-halong prutas (hiniwang mga milokoton, mga nectarines, saging, strawberry, at / o halved na mga ubas) para sa 5 tasa ng hiniwang strawberry. Huwag mash prutas.Pakasanayan ng shortcut: 385 cal., 22 g kabuuang taba (14 g umupo. Taba), 93 mg chol., 224 mg sodium, 43 g carbo., 3g fiber, 5 g pro.Daily Values: 27% vit. A, 12% vit. C, 57% calcium, 6% ironExchanges: 1 Starch, 1/2 Prutas, 1 Iba pang Carbo., 4 1/2 Fat

Buong Shortcake:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa paglipat ng lahat ng masa sa isang greased 8x1-1 / 2-pulgadang bilog na baking pan, kumalat nang pantay. Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig sa pan para sa 10 minuto. Alisin mula sa kawali at cool na ganap. Upang maglingkod, hatiin sa kalahati. Kutsara ang kalahati ng whipped cream at strawberry sa ilalim na layer. Palitan ang tuktok na layer. Nangungunang may natitirang mga berry at cream. Gupitin sa mga wedge. Gumagawa ng 8 wedges.Per wedge: 361 cal., 23 g kabuuang taba (13 g naupo. Taba), 94 mg chol., 229 mg sodium, 35 g carbo., 2 g fiber, 5 g pro.Daily Values: 16% vit. A, 54% vit. C, 8% calcium, 8% ironExchanges: 1 Starch, 1 Iba pang Carbo., 4 1/2 Fat

Mga Shortcakes ng Strawberry-Nut:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na pukawin ang 1/2 tasa ng tinadtad na mga walnut sa pinaghalong harina matapos i-cut sa butter.Per shortcake: 416 cal., 27 g kabuuang taba (14 g naupo. Taba), 92 mg chol., 226 mg sodium, 40 g carbo., 3 g hibla, 6 g pro.Daily Values: 16% vit. A, 89% vit. C, 8% calcium, 10% ironExchanges: 1 Starch, 1/2 Prutas, 1 Iba pang Carbo., 5 Fat

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 367 calories, (14 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 93 mg kolesterol, 225 mg sodium, 39 g carbohydrates, 2 g fiber, 18 g sugar, 5 g protein.