Spring salad ng waldorf | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 Mga mansanas na Granny Smith, na naka-imbak at pinutol sa mga wedge
• 1 kutsara ng lemon juice
• 1 ulo ng litsugas ng Boston, na nahiwalay sa mga dahon
• 2 ulo berde at / o pulang Belgian endive, na pinaghiwalay sa mga dahon
• ¾ tasa ng walang punong berde na ubas, nahati
• ¼ tasa ng mga almond na Marcona o blanched buong almond, toasted
• 1 recipe Lemon Dressing (tingnan ang recipe sa ibaba)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa daluyan na mangkok ay itinatapon ang mga mansanas na may lemon juice. Sa mga plate ng salad ayusin ang litsugas ng Boston, endive, apple wedge, ubas, at mga almendras. Spoon sa Lemon Dressing. Gumagawa ng 6 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 112 calories, (0 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 1 mg kolesterol, 120 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g hibla, 14 g asukal, 4 g protina.

---

Damit ng Lemon

Mga sangkap

• 1 6 onsa lalagyan limon mababang-taba na yogurt
• 1 kutsara cider suka
• ¼ kutsarang asin
• 1 kutsara na sariwang dillweed (o 1/4 kutsarita na pinatuyong dillweed)
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang yogurt, suka, asin, dillweed, at itim na paminta hanggang sa maayos na pinagsama. Gumagawa ng 2/3 tasa.