Spinach-feta frittata | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 itlog, bahagyang pinalo
• ¼ tasa ng gatas
• 1 kutsarang pinatuyong dillweed
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita paminta
• 1 kutsara ng margarin o mantikilya
• 1 medium sibuyas, tinadtad (1/2 tasa)
• ½ kutsarang de-boteng tinadtad na bawang
• ½ 10 ounce package frozen tinadtad na spinach, lasaw
• ¼ kutsarita limon-paminta panimpla
• ¼ tasa na durog na feta cheese (1 onsa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga itlog, gatas, dillweed, asin, at paminta sa isang daluyan na mangkok; itabi.

• Hakbang 2

  Init ang margarin o mantikilya sa isang 10-pulgada na broilerproof na kasanayan hanggang sa matunaw. Magdagdag ng sibuyas at bawang; lutuin ang 1 hanggang 2 minuto hanggang malambot. Gumalaw sa spinach at lemon-pepper seasoning.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali kaysa sa pinaghalong spinach. Magluto sa medium heat. Bilang mga set ng pinaghalong, magpatakbo ng isang spatula sa paligid ng gilid ng kasanayan, pag-aangat ng pinaghalong itlog upang payagan ang mga uncooked na bahagi na dumaloy sa ilalim. Magpatuloy hanggang sa halos itakda (ang bubong ay magiging basa-basa).

• Hakbang 4

  Pagwiwisik ng feta cheese. Ilagay ang kawali sa ilalim ng broiler 4 hanggang 5 pulgada mula sa init. Broil para sa 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa tuktok ay nakatakda lamang. Gupitin sa walong mga wedge. Gumagawa ng 4 na servings.

Mungkahi sa Menu:

Gawin itong isang pagkain kasama ang Canada bacon o ham at strawberry at kiwi na hiwa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 206 calories, (5 g puspos na taba, 335 mg kolesterol, 536 mg sodium, 6 g carbohydrates, 0 g fiber, 13 g protein.