Maanghang na dibdib ng manok na may prutas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsarang Jamaican jerk seasoning
• 2 sariwang serrano na paminta, binhi at pinong tinadtad
• 4 walang balat, walang balahibo na mga dibdib ng manok
• Nonstick cooking spray
• ½ tasa na nachar ng peach
• 3 berdeng sibuyas, gupitin sa 1-inch piraso
• 2 tasa ng hiwa, peeled peach
• 1 tasa ng hiwa ng mga plum
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• ⅛ kutsarang asin
• ½ tasa na naglagay ng madilim na matamis na seresa
• Mainit na lutong kanin (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang jerk seasoning at isa sa tinadtad na serrano na sili. Kuskusin ang pinaghalong sa magkabilang panig ng dibdib ng manok. Banayad na amerikana isang unheated malaking nonstick skillet na may nonstick cooking spray. Painitin ang kawali sa medium heat. Magdagdag ng manok. Magluto ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang malambot at hindi na kulay rosas (170 degrees F), lumiliko nang isang beses. Paglipat sa isang paghahatid ng pinggan; Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng 2 kutsara peach nectar at ang mga sibuyas sa kasanayan. Lutuin at pukawin ang medium heat para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang malambot lamang ang mga sibuyas.

• Hakbang 3

  Sa isang mangkok pinagsama ang natitirang nektar, kalahati ng mga milokoton, kalahati ng mga plum, ang natitirang serrano paminta, kayumanggi asukal, at asin. Idagdag sa kawali. Lutuin at pukawin ang medium heat tungkol sa 2 minuto o hanggang sa medyo makapal at bubbly. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa mga cherry at natitirang mga milokoton at plum. Kutsara sa manok. Paglilingkod sa lutong kanin, kung nais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 233 calories, (0 g puspos na taba, 66 mg kolesterol, 285 mg sodium, 27 g carbohydrates, 3 g fiber, 28 g protein.