Spiced na baboy at mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 pulgada na manipis na hiwa ng walang hiya na baboy na baboy (mga 1/2 pulgada ang makapal; 1-1 / 4 pounds total)
• ¼ tasa ng peanut oil o langis ng gulay
• ¼ tasa ng honey o naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa nabawasan-sodium toyo
• 2 kutsara bigas alak o sherry
• 1 kutsarang toasted sesame oil
• 1 kutsarang limang-spice powder
• 1 2 pulgada sariwang luya, peeled at manipis na hiwa
• 2 malaking baking apple (tulad ng Cortland, Pippin, Rome Beauty, o Winesap), na naka-cored at gupitin sa makapal na hiwa
• ¼ kutsarita ground cinnamon o five-spice powder
• 4 na berdeng sibuyas, pahilis nang hiwa sa 2-pulgada na piraso
• 1 kutsara ng honey

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang mga chops ng baboy sa isang naaangkop na plastic bag na nakalagay sa isang mababaw na ulam; itabi. Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok pinagsama ang langis ng peanut, honey, toyo, bigas na alak, langis ng linga, limang-spice powder, at luya. Ibuhos ang pag-atsara sa mga baboy na baboy. Selyo ng selyo; lumiko sa mga chops ng coat. Marinate sa ref para sa 4 hanggang 12 na oras, na paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Drain chops, inilalaan ang 1/4 tasa ng atsara. Ayusin ang mga chops sa isang hindi nababago na 3-quart na hugis-parihaba na baking dish. Ayusin ang mga mansanas sa paligid ng mga chops. Ang mga drill ng mansanas na may nakalaan na 1/4 tasa ng atsara. Pagwiwisik ng mansanas na may kanela.

• Hakbang 3

  Maghurno, walang takip, sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng mga berdeng sibuyas. Maghurno, walang takip, para sa 10 hanggang 15 minuto higit pa o hanggang luto na ang mga chops (160 ° F) at malambot ang mga mansanas. Ayusin ang mga chops at mansanas sa isang paghahatid ng pinggan. Mga drill ng mansanas na may honey.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 539 calories, (7 g puspos na taba, 98 mg kolesterol, 473 mg sodium, 42 g carbohydrates, 3 g fiber, 31 g protein.