Nang simple scalloped patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 3 tasa ng manipis na hiniwang peeled red potato
• 2 tasa ng manipis na hiniwang peeled na patatas
• 1 bigote, manipis na hiniwa
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsara all-purpose na harina
• Ang 1 12 onsa ay maaaring mag-evaporated ng gatas na walang taba
• Ang 1 kutsarita ay kinuha ang mga sariwang dahon ng thyme
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarita itim na paminta
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (2 oz.)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maglagay ng isang 1 1/2-quart oval na baking dish o casserole na may cooking spray. Ayusin ang mga hiwa ng patatas at mga hiwa ng mustasa sa inihandang baking dish.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na kasirola ay natutunaw ang mantikilya sa daluyan ng init. Gumalaw sa harina. Lutuin at pukawin ang 30 segundo. Whisk sa susunod na apat na sangkap (sa pamamagitan ng paminta). Init at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Gumalaw sa kalahati ng keso. Ibuhos ang patatas sa baking dish.

• Hakbang 3

  Maghurno, sakop, 35 minuto. Pagwiwisik sa natitirang keso. Maghurno, walang takip, mga 15 minuto pa o hanggang sa malambot ang mga patatas at tuktok ay gaanong kayumanggi. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, tuktok na may karagdagang snipped fresh thyme.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 162 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 197 mg sodium, 24 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g sugar, 7 g protein.