Hipon na mga tacos na may sariwang kamatis na salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 6 pulgada tortillas
• 1 recipe sariwang Tomato Salsa Recipe
• 8 ounces sariwang berdeng beans, na-trim at halved crosswise
• 1 kutsarang Jamaican jerk seasoning
• 1 pounds medium sa malalaking hipon na peeled at deveined
• 1 kutsara ng langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 degrees F. I-wrap ang mga tortillas sa mabibigat na foil. Init sa preheated oven 10 minuto. Samantala, ihanda ang Sariwang Tomato Salsa; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang mangkok ay naghagis ng mga beans na may 1/2 kutsarang halimaw na panimpla. Sa isa pang mangkok ay itinatapon ang hipon na may natitirang 1/2 kutsarang panimpla. Init ang langis sa malaking kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng berdeng beans; lutuin at pukawin ang 3 minuto. Magdagdag ng hipon sa kawali; lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto pa o hanggang sa malabo ang hipon.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, punan ang bawat mainit na tortilla na may mga 1/3 tasa na hipon at berdeng bean halo. Paglilingkod sa salsa. Gumagawa ng 4 na servings (2 mga tortillas bawat isa kasama ang 2/3 tasa salsa).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 274 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 129 mg kolesterol, 381 mg sodium, 33 g carbohydrates, 7 g fiber, 4 g sugar, 22 g protein.

---

Sariwang Tomato Salsa

Mga sangkap

• 1 ½ tasa na tinadtad, may binhing kamatis
• 1 tasa na tinadtad, binhing pipino
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas
• ¼ tasa umagaw sariwang cilantro
• 3 kutsarang juice ng dayap
• ¼ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa mangkok pagsamahin ang kamatis, pipino, berdeng sibuyas, cilantro, katas ng dayap, at asin.