Hipon at keso crisps | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

½ 17.3 onsa na package na puff pastry (1 sheet)
1 recipe Tomato Tapenade (tingnan ang recipe sa ibaba)
½ tasa ng frozen na peeled, lutong salad na hipon, lasaw at maayos na pinatuyo (3 ounces)
⅔ tasa ng pino na tinadtad na 4-keso na timpla
Mga kamatis ng ubas, nahati (opsyonal)
Luto ng salad ng salad (opsyonal)

Hakbang 1
Thaw puff pastry ayon sa mga direksyon ng package. Painitin ang hurno sa 375 degree na F. Hindi nabuksan ang pastry. Gamit ang isang 2-pulgada na fluted o bilog na pamutol, gupitin ang pastry sa mga bilog. Huwag mag-reroll ng pastry scrap. Ilagay ang mga pastry round sa isang hindi nababago na baking sheet. Maghurno ng mga 15 minuto o hanggang sa puffed at lighted browned. Alisin sa isang wire rack at hayaang cool.
Hakbang 2
Hatiin ang mga pag-ikot ng pastry. Kahit na kumalat ang 1/2 kutsarita ng Tomato Tapenade sa ibabang kalahati ng bawat pag-ikot. Nangungunang sa ilang mga hipon. Budburan ng keso. Palitan ang mga tuktok. Bumalik ang napuno na pastry sa baking sheet. Maghurno ng halos 5 minuto o hanggang sa matunaw na ang keso. Paglilingkod ng mainit-init. Kung ninanais, palamutihan ang bawat paghahatid sa isang kalahating ubas na kamatis at isang hipon. Gumagawa ng 20 crostini.

½ 7 onsa garapon na puno ng langis na pinatuyong mga kamatis, pinong tinadtad at pinatuyo
2 kutsara ng langis mula sa mga kamatis
2 tablespoons na pinatuyong mga caper, pino ang tinadtad
2 cloves bawang, tinadtad
1 kutsarang pag-i-paste
½ kutsarita lupa itim na paminta

Hakbang 1
Pinong tumaga ang puno ng pinatuyong kamatis. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na mga kamatis, langis mula sa mga kamatis, capers, bawang, pirasong i-paste, at ground black pepper. Haluin nang mabuti. Gumagawa ng 1/3 tasa.