Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Alisin ang 2 tsp. kumilos at pisilin ang 1/2 tasa ng juice mula sa mga dalandan. Alisin ang 1 tsp. kumilos at pisilin ang 1/4 tasa ng juice mula sa mga kalamnan. Sa isang 5- o 6-quart na mabibigat na palayok pinagsama ang mga zests, juices, at alak. Gumalaw sa asukal. Dalhin sa isang buong gumulong na pigsa, pagpapakilos na patuloy na matunaw ang asukal. Mabilis na pukawin ang pectin. Dalhin sa isang buong gumulong na pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pakuluan nang husto ang 1 minuto, patuloy na pagpapakilos. Tanggalin mula sa init. Mabilis na lumaktaw sa foam na may isang kutsara ng metal. Sir sa brandy.
-
Ladle hot jelly sa mainit, isterilisado ang half-pint na canning garapon, na nag-iiwan ng isang 1/4-pulgada sa headspace. Punasan ang mga rims ng garapon; ayusin ang mga lids at tornilyo band.
-
Pinroseso ang proseso ng mga garapon sa isang tubig na kumukulo-tubig 5 minuto (simulan ang tiyempo kapag bumalik ang tubig sa kumukulo). Alisin ang mga garapon mula sa kanal; cool sa mga wire racks.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 42 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 0 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 9 g sugar, 0 g protein.
