Inihaw na paminta at chevre pizza | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 16 onsa ng frozen na buong trigo o puting tinapay
• 2 kutsara dilaw na pagkain ng mais
• 3 daluyan ng pula, dilaw, at / o berdeng matamis na sili, inihaw *
• 3 kutsara ng langis ng oliba o langis ng pagluluto
• ¼ kutsarita durog pulang paminta o 1/8 kutsarita lupa pulang paminta
• 1 medium red sibuyas, gupitin sa napaka manipis na mga wedge at pinaghiwalay sa mga guhitan
• 6 ounces semisoft na keso ng kambing (chevre) o feta cheese, durog o putulin (1-1 / 2 tasa)
• 10 hinog na olibo, pitted at nagba-haba ng haba
• 4 na mga kamatis na plum, hiwa
• 6 ounces shredded mozzarella cheese (1-1 / 2 tasa)
• 3 - 4 na kutsarang sariwang dahon ng oregano o snipped sariwang basil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Matunaw na kuwarta ng tinapay. Sa isang gaanong floured surface, hatiin ang kuwarta sa walong piraso. Takip; hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 10 minuto. Pat o igulong ang bawat piraso sa isang 6-pulgadang bilog. Grasa ang dalawang extra-malaking baking sheet; budburan ng cornmeal. Ilipat ang mga bilog ng kuwarta sa mga sheet ng baking. Maghurno sa isang 450 degree F oven para sa 5 minuto. Alisin ang mga sheet ng baking mula sa oven; ilagay sa mga racks ng wire upang palamig, na iniiwan ang kuwarta sa mga baking sheet.

• Hakbang 2

  Samantala, gupitin ang inihaw na sili sa 1-pulgada na lapad na mga piraso. Gumalaw ng langis at pulang paminta. I-brush ang pinaghalong sa mga lutong bilog. Nangungunang may inihaw na sili, sibuyas, kambing o feta cheese, olives, at mga kamatis. Pagwiwisik gamit ang shredded mozzarella.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 450 degree F oven para sa 5 hanggang 7 minuto o hanggang ang mozzarella ay gintong kayumanggi at malulutong ang mga crust. Bago maghatid, budburan ang sariwang oregano o basil. Gumagawa ng 8 mga pangunahing serbisyo sa ulam.

* Upang inihaw na sili:

Halve peppers; alisin ang mga tangkay, lamad, at mga buto. Ilagay ang mga sili, i-cut down, sa isang foil-lined baking sheet. Maghurno sa isang oven na 425 degree F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa ang balat ay bubbly at kayumanggi. I-wrap sa foil; tatakan at hayaang tumayo ng 20 hanggang 30 minuto o hanggang sa sapat na cool upang mahawakan. Gamit ang isang kutsilyo ng pagbibigay, malumanay na hilahin ang balat.

Mga tip

Maaari mong palitan ang 1 kutsara na pinatuyong oregano o basil, durog, para sa mga sariwang halamang gamot. Sa halip na iwisik ito sa tuktok ng mga pizza, pukawin ang pinatuyong halamang-singaw sa pinaghalong langis bago isapilyo ito sa crust.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 343 calories, (7 g puspos na taba, 26 mg kolesterol, 523 mg sodium, 35 g carbohydrates, 4 g fiber, 16 g protein.