Sa isang malaking kasirola, lutuin ang mga kabute, kintsay, at sibuyas sa mainit na langis mga 5 minuto o hanggang malambot. Magdagdag ng sabaw at tubig; dalhin sa kumukulo. Gumalaw sa paghahalo ng bigas at packing ng seasoning; bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang malambot ang bigas. Tanggalin mula sa init. Dahan-dahang gumalaw sa mga seksyon ng orange at mga walnut. Gumagawa ng 6 na servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 214 calories, (1 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 1 mg kolesterol, 673 mg sodium, 29 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 6 g protein.