Pinunan ang mga cookies na may kismis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 2 kutsarang baking powder
• ⅛ kutsarang asin
• ½ tasa ng mantikilya
• ½ tasa ng asukal
• ½ tasa na kulay light circuit na mais
• 1 binugbog na itlog
• 2 kutsara ng gatas
• ½ kutsarang banilya
• ½ kutsarita na lasa ng lemon
• 1 recipe Raisin-Nut Pagpuno (sumusunod ang recipe)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; itabi.

• Hakbang 2

  Talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium na bilis ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal at mais na syrup; talunin hanggang magkasama. Magdagdag ng itlog, gatas, banilya, at lasa ng lemon; matalo nang mabuti. Magdagdag ng halo ng harina; talunin sa mababang bilis hanggang sa pagsamahin. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin ang halos 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 3

  Pagulungin ang masa sa isang gaanong floured na ibabaw sa 1/8-pulgada. Gupitin ang mga bilog na may 2-1 / 2-pulgada na pamutol ng cookie.

• Hakbang 4

  Ilagay ang kalahati ng mga cookies sa gaanong greased na mga sheet ng cookie. Isawsaw ang isang bilog na kutsarita ng Raisin-Nut Filling sa gitna ng bawat cookie. Nangungunang sa natitirang cookies. Itatak ang mga gilid sa isang tinidor. Maghurno sa isang 375 degree F. oven sa loob ng 10 minuto. Alisin at palamig sa isang wire rack. Gumagawa ng tungkol sa 32 cookies.

Mga tip

Maghurno at cool na cookies. Pagtabi sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa temperatura ng silid ng hanggang sa 3 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 126 calories, (2 g saturated fat, 14 mg kolesterol, 77 mg sodium, 22 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g protein.

---

Pagpapuno ng Raisin-Nut

Mga sangkap

• 1 tasa ng tinadtad na rasins
• ¼ tasa ng tubig
• 2 kutsara ng asukal
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ¼ tasa na kulay light circuit na mais
• 1 kutsarang lemon alisan ng balat
• 1 kutsara ng lemon juice
• ¼ tasa tinadtad na mga walnut

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga pasas at tubig sa isang kasirola; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, para sa 5 minuto; huwag maubos. Pagsamahin ang asukal at buong-layunin na harina; idagdag sa pinaghalong pasas. Gumalaw sa corn syrup o honey lemon peel o orange peel, at lemon juice o orange juice. Lutuin at pukawin hanggang sa timpla ang kumukulo. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa mga walnut. Malamig.