Mabilis na pagbagsak ng jam | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• ¾ tasa ng unsalted butter (6 oz.) Sa temperatura ng silid
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• 1 itlog sa temperatura ng kuwarto
• 2 kutsara ng gatas
• 1 ½ kutsarang purong vanilla extract
• ½ tasa cranberry umasa o orange marmalade
• 1 tasa ng pulbos na asukal, inayos
• 2 kutsara ng gatas
• 3 kutsarang pinatuyong mga cranberry, kinuha

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ang dalawang cookie sheet na may pergamino; itabi. Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Sa isang malaking mangkok na whisk magkasama ang harina, baking powder, at asin; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking halo ng mangkok na talunin ang mantikilya na may electric mixer sa medium-mababang bilis hanggang sa makinis at mag-creamy. Magdagdag ng butil na asukal. Talunin ng 2 minuto o hanggang sa pinagsama. Bawasan ang bilis sa mababa. Magdagdag ng itlog at talunin ng 1 minuto. Magdagdag ng 2 Tbsp. gatas at banilya; talunin ng 1 minuto pa.

• Hakbang 3

  Sa panghalo sa pinakamababang bilis, patuloy na magdagdag ng halo ng harina, matalo lamang ng ilang segundo pagkatapos isama ang harina at isang malambot na form ng kuwarta. Talunin sa relish hanggang sa pantay na isinama.

• Hakbang 4

  Gamit ang isang maliit (2-tsp.) Cookie scoop, ihulog ang minasa sa inihanda na mga sheet ng cookie, mga 2 pulgada sa pagitan ng mga bundok. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa medyo matatag at ginintuang mga ibaba. (Kung ang cookies ay hindi naghuhugas ng hindi pantay, paikutin ang mga sheet ng cookie sa itaas sa ibaba at pabalik sa harap pagkatapos ng 5 minuto.) Ilipat ang mga cookies sa mga rack ng paglamig. Palamig nang lubusan.

• Hakbang 5

  Para sa icing, sa isang daluyan na mangkok ay pinagsama ang pulbos na asukal at gatas. Gamit ang isang maliit na spatula, pukawin hanggang sa makinis para sa isang tumpang ang pare-pareho ng mabibigat na cream. Kung kinakailangan, magdagdag ng gatas sa mga droplet upang maabot ang nais na pagkakapare-pareho. Gumalaw sa mga snan cranberry. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan. Itaas ang bawat cookie na may mga 1/2 tsp. ng icing. Hayaang tumayo hanggang itakda.

*

Alisan ng tubig sa isang salaan bago gamitin.

Imbakan:

Ilagay sa isang lalagyan ng air na masikip at hawakan ng hanggang sa tatlong araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 79 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 25 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g sugar, 1 g protein.