Potted pepper dip | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsarang langis ng oliba o langis ng pagluluto
• 1 kutsarang asukal
• ¼ kutsarang asin
• Dash black pepper
• 1 maliit na sibuyas, gupitin
• 4 malaking pula, berde, dilaw, o orange na matamis na sili, binhi at pinutol *
• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• ¼ tasa mayonesa o sarsa ng salad
• 1 kutsarang inihanda malunggay
• Ilang dashes botelya ng mainit na sarsa ng paminta
• 2 daluyan ng pula, dilaw, at / o orange na matamis na sili, natanggal ang mga tuktok at binibigkas
• Maraming mga gulay na dippers at / o mga tinapay
• Mga sariwang damo (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang lalagyan ng blender o mangkok ng processor ng pagkain, pagsamahin ang lemon juice, langis, asukal, asin, at itim na paminta. Idagdag ang sibuyas at tungkol sa isang-katlo ng cut-up matamis na sili.

• Hakbang 2

  Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Idagdag ang natitirang hiwa ng matamis na sili; takpan at timpla hanggang sa makinis. Ilipat ang halo sa isang halo ng mangkok. Hayaang tumayo, takpan, sa temperatura ng silid ng hindi bababa sa 2 oras.

• Hakbang 3

  Ilagay ang puro na pinaghalong gulay sa salaan, pagpindot ng malumanay upang maubos ang labis na likido. Sa isang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang cream cheese, mayonesa, malunggay, at mainit na sarsa ng paminta.

• Hakbang 4

  Gumalaw sa purong gulay na pinaghalong. Takpan at palamigin ng 2 hanggang 3 oras. Spoon sa buong matamis na shell ng paminta. Ilagay ang napuno na sili sa gitna ng isang paghahatid ng pinggan; palibutan ng mga dippers ng gulay at / o mga tinapay. Kung ninanais, palamutihan ng mga sariwang damo. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa na isawsaw (tatlumpu't dalawang 1-kutsarang servings).

Para sa isang mas mababang taba na bersyon:

Gumamit ng cream-free cream cheese at mayonesa o salad dressing sa lugar ng regular.

*

Upang maiwasan ang pagkuha ng mga matigas na balat ng paminta sa dip, ang mga punla ng blangko, na-quit na paminta sa tubig na kumukulo nang ilang segundo. Kapag sapat na cool upang hawakan, alisan ng balat ang mga balat na may maliit na kutsilyo at gupitin ang mga sili.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 46 calories, (2 g saturated fat, 9 mg kolesterol, 50 mg sodium, 2 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.