Ang mga pancake ng patatas na may herbed creme | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick oil cooking spray
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarita itim na paminta
• 1 pounds russet patatas (3 medium)
• 1 ½ tasa ng pino ang tinadtad na zucchini
• 1 tasa ng pino na karot na malutong
• ½ tasa ng plain na taba na may mababang gatas
• 2 kutsarang makinis ang naagaw ng sariwang basil
• 1 kutsara makinis na snipped sariwang chives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Linya ng isang labis na malaking sheet ng baking na may parchment paper; parchment ng coat na may cooking spray. Sa isang daluyan na mangkok whisk magkasama itlog, harina, asin, at paminta.

• Hakbang 1

  Alisan ng balat at pino ang mga patatas. Pindutin ang mga lutong patatas sa pagitan ng maraming mga layer ng mga tuwalya ng papel upang alisin ang anumang labis na kahalumigmigan. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga tinadtad na patatas, zucchini, at karot. Magdagdag ng halo ng itlog; pukawin hanggang sa pagsamahin.

• Hakbang 1

  I-drop ang pinaghalong patatas sa pamamagitan ng mga bilugan na kutsara sa inihandang baking sheet. Gamit ang likuran ng isang kutsara, ibinaba nang bahagya ang mga mounds. Mga mounds ng coat na may cooking spray. Maghurno ng 7 minuto. Lumiko pancake; maghurno ng 7 minuto higit pa o hanggang sa gaanong browned.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa herbed crème, pagsamahin ang yogurt, basil, at chives. Maglingkod na may mainit na pancake ng patatas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 25 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 118 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 1 g protein.