Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng bacon sa medium heat hanggang sa presko. Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
-
Ilipat ang 2 tablespoons ng bacon drippings sa kawali sa isang maliit na mangkok; itabi. Alisan ng tubig at itapon ang lahat ngunit 2 kutsara ng natitirang drippings mula sa kawali. Magluto ng sibuyas sa mainit na drippings sa kawali sa medium heat tungkol sa 6 minuto o hanggang sa madilim na kayumanggi. Tanggalin mula sa init; itabi.
-
I-brush ang nakalaan na dronter ng bacon sa ilalim at mga gilid ng isang 2-quart square baking dish. Pagwiwisik sa ilalim at panig ng pinggan na mapagbigay na may cornmeal. Itabi.
-
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo ay pinagsama ang mainit na gatas at lebadura; hayaang tumayo hanggang mabula ang halo. Magdagdag ng mantikilya, itlog, asin, at 1 tasa ng harina. Talunin gamit ang isang electric mixer sa medium na bilis ng 2 minuto, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin sa natitirang 2 tasa ng harina, ang pinalamig na patatas, bacon, at sibuyas hanggang sa isang malambot, malagkit na form ng kuwarta.
-
Ilipat ang minasa sa inihandang baking dish. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (mga 40 minuto).
-
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno ng 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa tinapay ay gintong kayumanggi. Palamig sa ulam sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin ang tinapay mula sa ulam. Maglingkod ng mainit-init o cool na ganap sa wire rack.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 391 calories, (9 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 62 mg kolesterol, 596 mg sodium, 45 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 10 g protein.
